Cookieak "Curd flowers"
- Curd - 450 gramo,
- margarina -200 g,
- gari irina -3,5 edalontziak,
- arrautza - 2 pcs.
- azukrea - ½ kopa,
- elikagaien soda -1/2 TSP.
otorduak prestatzea:
1. Garbitu gaztainondoa. Azukrerik gabeko margarina irinarekin moztu, gehitu soda eta gaztanbera, oratu orea. Freskatu orea 30 minututara. 2. Ondoren, orea geruza batean moztu, zirkuluak moztu, erdialdetik zortzi ebaki ertzetik. 3. "Lore" erdian "petaloak" biltzea lortu, sakatu erdian. "Lore" bakoitzak arrautza irabiatuak ditu, eta ondoren azukrea. 4. Jarri cookieak gozogintza xafla batean eta labean 220 ºC arte urrezko marroia arte.
Gingerbreads cranberries
Proba egiteko:
- 250 g ezti likidoa,
- 125 g azukre,
- 100 g garrasi lehorrak,
- 50 g intxaurrak,
- 1 tbsp. hauts gozogintza,
- 2 tbsp. l. ur
- 2 tbsp. gingerbreadentzako espeziak,
- 300 g-ko irina.
Dekorazioetarako:
- 100 g azukre hautsa,
- 100 ml ur,
- 30 g garrasi lehorrak.
otorduak prestatzea:
1. Eztia eta azukrea kazola batean jarri, su motela eta beroa jarri, azukrea desegiten arte. Zertxobait cool. 2. Arranoak eta intxaurrak (apur bat apaindu) fin-fin txikituta. Izotz-hautsa uretan diluitu. Gingerbread eta irina espeziak nahastu. Konbinatu erdia irina, cranberries, fruitu lehorrak eta disolbatutako gozogintza hautsa, eztia eta azukrea eta nahasketa gehitu. Pour gainerako irina eta oratu orea. 3. Pasta orea gozogintza paperarekin estali ezazu, laukizuzenak (5x6 cm) ebaki labana batekin. Orduan jarri hozkailuan. Labean labean 180 gradutan 20-25 min. 4. Nahastu azukre hautsa urarekin, gingerbread batekin brotxa batekin koipea. Fruitu lehorrak birrindu eta fruitu gorriekin apaindu. Labana batekin, moztu tarta berriro zuzendutako lerroetan eta astiro-astiro gingerbreadera eraman ezazu platera platerera.
Cocktail "Scarlet Carnation"
- Berriak 100 g dira,
- berry almibarretan - 50 ml,
- mahats-zukua - 100 ml,
- vodka -100 ml.
otorduak prestatzea:
1. Jarri betaurrekoak behealdean (freskoak, izoztuak edo konposatuak). Bota txarrak almibarretan zure gustura. 2. Gero arretaz, likidoa ez nahastuz, gehitu mahats-zukua. 3. Poliki poliki pour vodka betaurrekoak sartu eta zerbitzatu.
Pastela hepatikoa
- 0,5 kg behi gibelean,
- 1 arrautza,
- 200 g gazta gogorrak,
- 200 g maionesa,
- 0,5 semola-betaurrekoak,
- 1 tbsp. l. irina
- 2 azenarioak,
- 100 g espinakak,
- 2 bonbilla ertainak,
- 2 ale baratxuri,
- frijitzeko landare olioa,
- gatza, piper beltza hautsa.
otorduak prestatzea:
1. Azenarioak egosten, fresko eta garbi. Gibelezko garbiketa, filmak eta behazun-hodiak zuritu eta haragi-errota pasatu. Sugariz nahasturiko gibel birrindua eta 25-30 minutuz alde batera uzten da, mancha hantura. Tipula zati txikitan moztu, landare-olioa pixka bat frijitu urre eta fresko arte. Mugitu irabiagailuan ontzi batean frijitu tipula, pour arrautza sartu eta irabiatu masa homogeneoa lortu arte. Pour emaitza nahasketa gibel eta mangoarekin ontzi batean, irina, gatza eta nahasketa gehitu. 2. Egosi orea hepa 6 zatitan banatu. Jarri orearen zati zartagin batean olio preheated batekin, 15 cm inguruko diametroa duten tarta baten bidez eta frijitu bero ertaineko 3 minutuz. alde bakoitzean. Era berean, gainerako orea frijitzen da. Espinakak 3 minutu barru utzi, bahe batean tolestuta, xukatu eta nahasketa gehitu maionesa beharrezko zenbatekoa. 3. Grate gazta, baratxuri txikitua eta maionesa nahastu. Egosi azenarioak grater handi batean eta maionesarekin nahastu. 4. Betegarri prestatuak gibeleko pastelak intercalatzeko edozein ordenatan, goiko tarta ere koipe betegarria da. Pastela film batekin estali eta hozten utzi hozten 1,5-2 orduz. Heste-masa aldatzeko, piper gorria edo azenarioak, belar trinkoak gehitu ditzakezu, haragiaren gainetik pasatu.
Beans greziarra
- Babarrunak - 150 g,
- Tipula - 6-7 buru,
- landare-olioa - 5-6 tbsp. l.,
- ura - 0,5 l,
- piperra gorria lurrean,
- gatza, belarrak.
otorduak prestatzea:
1. Beans 12 orduz beratzen dute, ura xukatu. Berriro ere, bete 0,5 litro urarekin, irakiten arte prest, bota salda beste ontzi batean. 2. Ebaki tipula eraztunak eta gurina, gatza eta piperra gorde. 3. Formulan geruzak, txandaka, babarrunak eta tipulak (bigarrenak babarrunak izan beharko lirateke), gainerako olioa eta azukrea bota. Labean tenperatura moderatuan labean 20 minutuz. 4. Hornitu platerarekin, belar txikiekin hautseztatu.
Txerriki labean
- Txerri txerri (lepoko zatia) - 700 g,
- krema garratza (% 15) - 50 g,
- landare-olioa -2 tbsp. l.,
- marjoram lehortu lurrean 1 ordu. l.,
- piper beltza lurrean, gatza.
otorduak prestatzea:
1. Sezeski prestatutako txuleta gatzarekin, piperbeltzarekin (piper nahasketak nahastu ditzakezu), alde guztietatik marradunarekin hautseztatu eta tamaina horretako paperezko xafla bat jarri behar da, haragi zati bat guztiz osatuta egon dadin. 2. Pour krema garratza, landare-olioa eta gatza nahasketa. 3. Ebaki papera gutunazal baten forma eta labean 45-60 minutuz. 180 graduko tenperaturan prest egon arte. 4. Zerbitzatu barazkiekin edo beste entsaladekin.