- Aza zuria - 600 gramo
- Txuleta - 400 gramo
- Bonbilla - 2 pieza
- Azenarioa - 2 pieza
- Tomate itsatsi - 100 gramo
- Sour Cream - 200 gramo
- Ura - 0,9 litrokoa
- Salt - - Dastatzeko
- Pepper - - dastatzeko
- Espeziak - - Dastatzeko
1. Garbitu haragia, kubo txikietan moztu. Bero ertaineko frijitu landare-olioan 10 minutuz. 2. Ebaki aza, zuritu azenarioa eta zerrendatan moztu. 3. Ebaki tipulak erdi erdi erdian, landare-olio pixka bat frijitu arte. 4. Orain multivariada bete ezazu - lehen aza, haragia, azenarioak eta tipula. Pepper. gatza, espeziak bota, ura eta garratz krema bota. "Freskatu" moduan ezarri 30 minutuz. 30 minutu igaro ondoren, gehitu tomate-pasta eta jarri beste 30 minutuz. Oharrari! Aza freskoa tomate itsatsi berehala gehitu eta berehala jarri ordubete. 5. Txahalarekin txahala duen aza prest dago! Patata purearekin, gazi-krema, pepino freskoak edo inor frijitu. Gozatu!
Bazkariak: 5