Shish kebab pomegranate zukua

1. Lehenik eta behin, haragia zainduko dugu. Haragi garbitu eta zatiak moztu. 2. T Osagaiak:

• Txerri lepoa - 2 kilogramo
• Tipula - 700 gramo
• Pomegranate zukua - 700 mililitro
• Pikantea piper gorria - 2 pieza
• Hops-Suneli - Art. 2 koilara
• Pepper - 1 dastatzeko

argibideak

1. Lehenik eta behin, haragia zainduko dugu. Haragi garbitu eta zatiak moztu. 2. Orain, tipula garbitu eta eraztunak moztu. Txipiroi txikiak moztu. 3. Kazola batean edo ontzi sakon batean, gehitu haragia, piperra eta tipula. Gehitu hops-suneli eta piper. Arretaz nahastu. Egin ezazu zure eskuekin hobeto. Eskuak ez piper ez izateko, hobe da eskularruak janztea. 4. Pomegranate zukua betez, haragi guztiz estali behar da. Goitik, sakatu plaka. 12 ordu inguru hozkailuan garbitzen dugu edo beste leku cool batean. 5. Ondoren, haragia pintxotan (ez ongi) eta egosia egosi. Jarraitzen dugu, beraz, ez erre.

Bazkariak: 8