Cupcake argitsua eta goxoa Etxeko pastelek etxeko giroa eta erosotasun berezia bermatzen dute. Muffins egunero eguneroko errezeta bat da, tarta tipikoa den testura leuna eta trinkoa duena. Pastelean gereziak eta mahaspasak ordezkoak edo apricots lehorrak edo intxaurrak osatuta daitezke. Pastela ondo mantentzen da hainbat egunetan, ez lehorra eta ez du gogor sendatzen. Gurina ez da nahikoa margarina ordezteko, olio koipetsua krematsua sentitu baita eta ez duzu galtzen nahi. Arrautzak oso handiak eta ertainak diren arrautzak 5 pieza hartu behar dituzte. Fruitu lehorrak lehortu egin behar dira lehortu aurretik. Gerezia lehortu egin zen, beraz, ez zuen garbitu.
osagaiak:- Gurina 120 g
- Sugar 200g
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Gatza 1 g
- Irina, gari 300 g
- Hautsa 1 TSP.
- Raisin argia 20 g
- Cherry eguzki lehorrak 20 g
- Sugar bainila 2 g
- 1. urratsa Produktu nagusiak prestatzea. Olioa egon behar da giro-tenperaturan. Arrautzak ere giro-tenperatura behar dute.
- Urratsa 2 Gurina biguna libra azukrea, bainila azukrea.
- 3. urratsa Gehitu arrautzak eta gatza. Mugitu.
- Urratsa 4 Sift irina hautsarekin nahastuta. Jarri fruta lehorrak zuzenean irina sartu eta irina frijitu.
- 5. urratsa. Orea krema garratz gorri bat izan behar da.
- 6. urratsa. Jarri gozogintza plater batean.
- Urratsa 7: 200-210 º C-ko labean 40-50 minutu inguru.