- Cherry - 8 betaurrekoak
- Sugar - 8 betaurrekoak
- Kanela - 1 koilaratxo
- Limoi zukua - 4 elementu. koilara
- Lime juice - 2 elementu. koilara
- Pektina (ontziak, hautsa) - 2 pieza
Gereziak gordetzeko errezeta sinple honetan, baia-mota gozoak hartzeko gomendatzen dizut. Jar bat izango duzu. Gehiagorik jarri nahi dutenentzat - gauza nagusia - proportzioak mantentzeko. Gereziak gozoak dira, bai postre independentea, bai eranskin osasungarria. Nire bilobek gereziarekin edo krema duten gerezi kontserbatzen dut, izozkiekin eta opilak apaintzen dut. Neguan, gerezi kontserbak benetako aurkikuntza dira! Bide batez, errezeta karea limoi batekin ordezkatu daiteke, hau da, limoi zuku gehiago hartu. Baina, uste dut, berdin, karea gerezi kontserbak dastatzeko ekarpena egiten du. Aukeratu beste aukera batzuk eta aukeratu zure gogokoena. Gerezi gozoa mantentzeko, beharrezkoa da: 1. Gereziak garbitu, hezurrak kendu eta kazola batean ipini. 2. Gehitu kare eta limoi gerezi zukua, kanela. Nahastu astiro. 3. Jarri nahasketa bero ertainarekin eta irakiten jarri. 4. Gerezi irakinetan azukrea eta pektina gehitzen direnean, nahastu eta irakiten hiru minututan. 5. Esterilizatu poteak, bota gerezi beroa, 10 minutu itxaron eta estalki esterilak moztu. Bon appetit! Sukaldaritzako gerezi masterreko lanak sortu nahi ditut! Gordetako gereziak gordetzeko leku fresko eta ilunean.
Bazkariak: 10