- Gooseberries - 3 kilogramo
- Sugar - 2 kilogramo
- Ura - 1 Litro
1. Baia helduak hartzen ditugu. Garbitu ondo, pedikuletatik askatu eta egurrezko toothpicks-ekin laguntzen dute txarrak (baia bere forma mantendu eta ez lehertu, nahaspila bihurtzen da). 2. Egosi litroko litro erdiko ontzietan. 3. Xarroa prestatu. (1 litro ur - 2 kg azukre). Eta bota jarabea baia irakiten poteak at. Utzi 5 minutuz brew. 4. Ondoren, almibarretan kazola batean isurtzen da eta 5 minutu inguru bero erdiarekin egosi. 5. Berriro ere, xurgatu irakiten errautsekin eta tapa itxi. 6. Esterilizatu poteak 100 gradutan. 0.5 litroko edukiera duten bankuek esterilizatzen dute 15 minutu, 1 litroko - 20 minutu. Prozesatu ondoren, latak laminatuak eta hoztu eta hoztu egiten dira.
Bazkariak: 7-9