- Gooseberries - 250 gramo
- Sugar - 250 gramo
- Azido citrikoa - 2 Gram
- Almidoia - 100 gramo
- Ura - 2 litro
1. Lehenik eta behin, gooseberriak tratatu behar dituzu - garbitu ezazu, atera hondakinetatik, kendu adarrak eta ilarak. Pour baia ura irakiten eta bero baxua egosi 15 minutu inguru. 2. Hurrengoa, salda beste katilu batean botako da eta baia hoztu eta irabiagailu baten gainean hoztu eta garbitu (edo irabiagailuan xehatu). 3. Ur hotzazko beira batean, almidoia diluitzeko, azukrea eta azido zitrikoa gehitu. nahastu dena desegiteko. 4. Garbitu salda hozteko masa, almidoiaren nahasketa bota eta irakiten jarri. 5. Freskatu edo zerbitzatu epela. Bon appetit!
Bazkariak: 8-10