Pre-packaged sauerkraut erosteko, aukeratu pickle bat dagoeneko paketea - lehenik eta behin, oso erabilgarria da berez, eta, bigarrenean, aza, eta horrek gatzun gabe bihurtzen da, C bitamina azkar suntsitzen da.
Eta, azkenik, erosi - saiatu! Sauerkraut onena - ez gazia, baina apur bat garratza, heltze - "presnynka" gabe, freskagarria, kurruskaria eta ez biguna.