- Ogia gozo - 1 pieza (beharbada zuria)
- Sagarrak - 6-8 pieza
- Gurina - 200 gramo
- Sugar - 100 gramo
Ogi zahar gorria ebaki xerra finetan ebaki. Sagarrak zuritu eta moztu xerra finetan. Ozpinaren forma oso ugaria da landare-olioarekin. Zabaldu ogi xerra xafla batean. Ez dugu bata bestearen gainean jartzen, xerra xehatu behar dugu elkarren ondoan. Ogi xerra gainean sagar zatiak zabaldu ditugu, negozio hau guztia azukrearekin hautseztatuko dugu, gurina xehatu txiki batekin sagarrak zabalduko ditugu. Errepikatu antzeko geruzak osatzeko osagaiak amaitu arte. Goian sagar geruza bat izan beharko luke. Sagarrondoko geruzak bata bestearen gainean jarri behar dira, beraz, sagarrak moldearen edukia guztiz estaltzen dute. Ez ahaztu azukrea goiko geruza hautseztatu eta gurina zati batzuk gainean jarri. Bake 1 ordu 180 gradu inguru, ondoren atera labea, arin frijitu eta zerbitzatu. Oso zaporetsua da - badakit, ezin dut sinetsi, baina behin saiatu behar dut :)
Bazkariak: 6