Pizza "berdea" Pizza batekin aguakatea eta espinakak lehen aldiz saiatu zen, konbinazio honekin pozik zegoen, aguakatea maite dutelako - bere bitxi zapore berezia ondo palpable! Espinakak ere ogi pikantea eman zuen, aguakatearen zaporea nabarmentzen zuen, bitaminak zati handi bat gehitu zuen. Gazta-lurrazal eder bat eta cervelat-ek irudi gastronomiko osagarria osatu zuten eta pizza ezohikoa izan zen, baina oso zaporetsua!
osagaiak:- Trigo irina 125 g
- Legamia, 8 g freskoa
- Salt 1.5 pizka
- Oliba olioa 0,25 tbsp. l.
- Ur-irakiten 60 ml
- Tomate saltsa 2 tbsp. l.
- Perrexila freskoa 0,25 sorta
- Saltxitxa zerbitzaria 60 g
- Gazta gogorra 100 g
- Espinakak 300 g freskoa
- Aguacate 0,5 pcs.
- Tipula 0.3 pcs.
- Urratsa 1 Pizzarekin eta espinakarekin pizza egiteko pizza, espinakak freskoak, avocado erdia, cervelat, tipula, perrexil freskoa, gazta gogorra eta tomate saltsa behar ditugu.
- Urratsera 2 Espinakak eta perrexila ur azpian, zati txikitan ebaki. Tipulak eta azenarioak garbitu dira, tipula moztu eta aguakatea xerra finetan ebaki eta moztu txistorra eraztunetan.
- Urratsera 3 Pizza orea 25-26 cm-ko diametroa duen zirkulu batean botako da.
- Urratsa 4 Tomate saltsarekin lubrifikatu.
- 5. urratsa. Zabaldu arrautza-xerra eta txistorra pizza-ore osoan zehar.
- 6. Urratsa Tipula txikituarekin hautseztatu.
- 7. urratsa Hurrengoa, jarri espinakak eta perrexila.
- 8. urratsa. Gazta igurtzi dugu grater handi batean, jarri espinaka gainean eta saiatu guztiz estaltzeko.
- Urratsa 9 Bake 200 ° C-tan 15 minutuz (Beheko berogailu moduan hozten dut + aireztapen berogailua). Bero edo bero zerbitzatzen dugu!