Rizoni (orzo) espinakak pasta - pasta arroza antza duen itxura. Pasta txikiak eta interesgarriak ezin hobeak dira pasta mota asko egiteko. Nire gogokoenetakoa errezeta honekin pasta da, espinakak eta parmesanoarekin. Errezeta hau - wand-zashchalochka soil bat besterik ez da, baina, aldi berean, pasta bihurtzen da goxoa, pikantea, hearty eta zaporetsua! Espinakak desiragarria da freskoa hartzeko, eta gazta ez da barietate gogorretarik izan behar: parmesanoarekin edo granola aurkeztu. Bide batez, rhizones oso ondo soldatuak dira, itxuraz forma mantendu, gomendatzen dut itsatsi!
osagaiak:- Pasta 250 gr
- Tipula 0,5 pez.
- Espinakak 300 g freskoa
- Gazta Parmesanoarekin 50 g
- Perrexila freskoa 0.4 sorta
- Gurina 50 g
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Turmeric 1 Tsp.
- Salt 1 Tsp.
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- 1. urratsa Plater hau prestatzeko, itsatsi behar ditugu rhizoni, espinakak freskoak, gurina, tipula, perrexil freskoa, parmesanoarekin, turmericarekin, oliba olioarekin, gatzarekin, piperbeltz beltzarekin.
- 2. urratsa. Tipula garbitu, moztu eta frijitu oliba olio kopuru txikian prest egon arte.
- Urratsera 3 Espinakak nire ur azpian, moztu eta tipula frijituak gehitu.
- Urratsa 4 Espinakak biguntzara aitortzen dugu.
- Urratsera 5 Ur gaziarekin egosi arte arroz egosia Risoni itsatsi zartaginean tipula eta espinakak bota.
- 6. urratsa Gehitu gurina, piper turmerikoa eta beltza.
- 7. urratsa Gehitu xehatu perrexila ere.
- Pasoa 8 Pasta irabiatu, motela su hartu eta berotu gurina erabat urtzen den arte. Taula zerbitzatzen dugu modu beroan, eskuzabal zati bakoitzaren hautsez frijitutako parmesanoarekin.