- irina - 1 kopa
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina bigundutako makilak - 1/2 pieza
- azukrea - 1 beira
- banilla extract - 1/4 koilaratxo
- limoi zukua - 1. koilarakada bat
- Limoi azala - 1 koilaratxo
- Arrautza - 1 pieza
- gurina - 1/2 Kopako
- blueberries - 150 gramo
1. Preheatatu labean 200 gradu. Jarri pastela tarta pergaminoarekin eta olioarekin hautseztatu. Konbinatu irina, hauts gozoa, soda eta gatza ontzi handi batean. Ezarri albo batera 2. Kendu gurina biguna eta 2/3 kopa azukre abiadura ertainean nahastailea, 2-3 minutuz. Gehitu bainila extractoa, limoi-zukua eta limoi-zopa. Gehitu arrautza eta irabiatu ondo. 3. Murriztea abiadura baxuan jarraitzen duzun bitartean, irina nahasketa gehitu hiru multzoetan, gurina gurinez. 4. Gehitu blueberries eta astiro-astiro irabiatu koilara batekin. Jarri orea prestatutako forma tarta batean, azalera leuna. 1/2 koilarakada koilarakada hautseztatu. 5. Labean pastela labean urrezko marroia arte, 20 eta 25 minutu bitarteko. 10 minutu hozten utzi eta gero piztu eta gelditu 10-15 minutuz. Bihurtu platera eta 8 xerra moztu. Hornitu pastela krema harrotua nahi izanez gero.
Bazkariak: 8