- gaztanbera - 250 gramo (gehi 250 g betegarrian)
- gurina - 250 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- azukrea - 100 gramo
- hautsezko gozogintza - 2 koilarakada
- irina - 400 gramo
- Vanillin - Dastatzeko (betetzeak)
- azukre hautsa - dastatzeko (100 g azukre) beteak)
- Marrubiak - 400 gramo (beteak)
- almidoia - 1. koilara (betegarria)
1. Txokolatezko gazta, arrautza, azukrea eta gurina urtu batean ontzi batean nahastu ur banatan. 2. Gehitu gozogintza hautsa eta irina. Knead ez da orea oso freskoa. 3. Prestatu betetzea. Mix cottage cheese, sugar powder and vanillin. Preheatatu labean 180 gradu. Lubrifikatu tarta zartaginarekin oliotan eta xaflarekin paper gozogintza batekin. Jarri orea moldean eta ertzak ertzetan egin. Pastela apaintzeko ore batzuk utz ditzakezu. 4. Jarri orea koipe betez, eta gero baia marrubiak. Almidoi hautseztatu. 5. Apaindu pastela gainerako ore zerrendatan. 6. Labean tarta labean 30 minutu urrezko marroia arte.
Bazkariak: 8-10