Knels - Sukaldaritza poloniarraren plater bat Knels haragia, arraina, zerealak eta patatak har daitezke. Ogiak prestatu behar dituzu masa homogeneo bat osatzeko, eraztun jakin batetik ateratzeko, saski txikiak osatzeko eta irakiten salda edo ur irakinetan irakiten utzi arte. Patata-ogiak gaztaz egitea proposatzen dut. Oso gustu ona da konbinazio ona.
osagaiak:- Patatak 8 piezak.
- Brynza 150 g
- Gurina 25 g
- Ogi-apurrak 2 tbsp. l.
- Gari irina 2 tbsp.
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Salt 1 Tsp.
- 1. urratsa Patata-zurtoinak prestatzeko, patatak, arrautzak, irina, gazta, gurina, gatza eta gailetak behar ditugu.
- 2. urratsa Patata uniformeki irakiten. Freskoa eta garbia.
- 3. urratsa. Patatak irabiagailu batekin nahastu eta arrautza gehitu. gatza denboraldia.
- 4. urratsa Gehitu irina eta oratu patatara.
- Urratsera 5 Gazta bota.
- 6. urratsa Patata-oreetatik, pieza txikiak eta forma buns bereizita.
- 7. urratsa Frijitu zartaginak 1 koilaratxo gaztarekin eta moztu.
- Urratsa 8 Ur irakinetan gatzaz betetako dumplings irakiten 3-4 minutuz guruinek azalera igaro arte.
- Urratsa 9 gurina 1-2 minututan gurina zuritu.
- Urratsa 10 Ogi-apurrak xukatu.