- gazta Mascarpone - 500 gramo
- arrautzak - 5 pieza
- azukrea - 5 elementu. koilara
- expresso - 2 cups
- likorea - 1/2 kopa
- Savoyardi edo Lady en behatzak - 40 pieza
- kakaoa - 2 Art. koilara
- gatza - 1 pixka
"Tiramisu" tarta ona da kafe beroarekin hoztera zerbitzatzeko. Prestaketa: nahastu espresa, azukrea eta likoreak ontzi batean. Jarri hozkailuan. Beat arrautza gorringoak azukrea eta nahastu Mascarpone gaztarekin. Zuritutako zurixkak eta gatza nahastailea nahastu arte. Gehitu proteina gazta masa eta nahastu, eta gero, Látigo bat nahastailea. Galletak gurina kafe nahasketa batekin eta plater gainean jarri hezetasunarekin. Cookiean, krema erdia jarri eta koilara batekin uniformeki zabaldu. Ondoren jarri beste geruza bat cookieak eta krema gainerako krema. Kakaoa hautseztatu eta tarta hozkailuan jarri. Tarta moztu xerra eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4