Sarrailako ogitartekoak

Beets egosia, hoztu eta erdi grater batean igurtzi. Ondoren, nahasketa erosoan edukiontzi Osagaiak: argibideak

Beets egosia, hoztu eta erdi grater batean igurtzi. Ondoren, edukiontzi eroso batean, nahas ezazu gazta urtutako beetsekin, gehitu maionesa eta nahastu dena masa homogeneo batera. Gazta likidoa bada, maionesa ez da beharrezkoa. Tipulak eraztunak erdi erditik moztuta. Ondoren, ozpina ozpinarekin ez da ureztatu. Ogia egiteko, beetroot-gazta masa zabaltzen dugu. Tipulak goikoz jarri ditugu. Moztu xerra zatitan. Ogitartekoei dagokienez, sardinzar xerraz gain, kautxuzko krema (argazkian bezala) erabil dezakezu. Tipula gainean arrautza zabaltzen dugu, gehitu ogitartekoak ogitartekoak platerera eta zerbitzatu mahaira. Bon appetit! :)

Bazkariak: 4