Oilasko haragia eta babarrunak osagai gozoak eta osasungarriak dira, elkarren artean harmoniatsuki konbinatzen direnak eta ozpin beroarekin eta maionesa krematsurako apainketa fina lortzeko. Oilaskoarekin entsalada eginez, babarrunak oso sinpleak dira eta janari interesgarria duten errezeta asko prestatzen ari dira. Platerak elikagarriago bihurtzeko, perretxikoak, galletinak edo arrautza egosiak prestatzen dira, baratxuri pipermin gozoak edo baratxuriak gehitzeko eta edari gozoak, kanpai piperrak edo gerezi tomateak. Zapore tonalen hobekuntzarekin, ongi etorria ematen zaio espezie mota guztien erabilera, piper, belar eta belar usain desberdinetako nahasketa.
Entsalada oilaskoa, babarrunak eta gazta: errezeta bat argazki batekin
Koherentzia lodia, atsegina eta delikatu eta findutako zapore krematsua dira plater zoragarri honen bereizgarri nagusiak. Barazki freskoak eta ale ogia ondo egokitzen dira, baina mahastien ardo eta koktel argiak mahai osasungarri egokia ere izan daitezke.
Beharrezko osagaiak:
- oilaskoa - 600 g
- babarrun alkoholak - 1 lata
- pepinoak saltsan - 2 pieza
- gazta gogor - 200 g
- Perretxikoak perretxikoak - 200 g
- maionesa "Provansal" - 250 ml
Urratsez urratseko instrukzioa
- Oilasko haragi garbitu, paper eskuoihal batekin lehortu, esmalte kazola txiki bat jarri, uretara bota eta irakiten jarri. Ondoren, beroa batez besteko maila murriztu eta oilaskoa irakiten 40 minutuz. Ondoren, kendu salda eta ongi hozten.
- Oilasko egosia eta perretxikoak xerrak moztu, pepino fin-fin txikituta, iragazi babarrunak, gazta grate.
- Produktu guztiak ondo nahastu eta hozkailuan jartzen dira 1 orduz.
- Zerbitzatu aurretik, babarrunekin entsalada maionesa bete daiteke, berriro irabiatu, gaztaztatu eta mahai gainean jarri.
Pikantea entsalada, babarrun eta oilaskoekin: argazkiarekin egindako errezeta
Entsaladaren ezaugarririk ohikoena ez da maionesa tradizionala, nahiz eta jogurtak, betetze gisa balio duen, baina Zesarren saltsa delikatua eta pikantea. Plater zapore berezien tonu eta koherentzia koherente atsegina ematen du.
Beharrezko osagaiak:
- oilaskoa - 450 g
- Iceberg entsalada - 250 g
- cherry tomatoes - 300 g
- marinatuak champignons - 400 g
- babarrun gorria - 350 g
- Caesar saltsa - 250 ml
- piper beltza hautsa
- gatza
Urratsez urratseko instrukzioa
- Entsalada ur exekutatzen azpian uretan eta kolander batean eserita, betaurreko gehiegizko likidoa ahalbidetzeko. Ondoren, apurtu eskuak pieza txikitan.
- Cherry tomateak, neat halves moztu, perretxikoak - kubo, eta oilasko - bloke laburra.
- Osagai guztiak tolestuta daude ontzi atseginean, gatza eta piperra.
- Berehala zerbitzatu baino lehen, pour ugari Caesar saltsarekin eta ondo nahastu.
Entsalada oilaskoa babarrunekin eta artoarekin
Jatorrizko errezeta honen arabera egindako entsalada oso itxura erakargarria da eta zapore aberatsa eta anitza du. Osagaiak bata bestearen osagarri egokiak dira eta betegarri goxoak platerak edari freskotasuna eta usain usaintsua ematen dio.
Beharrezko osagaiak:
Entsalada
- oilasko xerra - ½ kg
- babarrun gorria babarrunak - 1 lata
- mahats-ontzi gozoa - 1 pot
- tomate freskoak - 2 pcs
- Tipula gozoa - 1 pieza
- Bulgarian piper berdea - 1 pc
- Perrexila - 1 habe
- oilasko gozagarri
Saltsarako
Urratsez urratseko instrukzioa
- Xukatu xerra ebaki urarekin, lehortu paper zapi batekin, kubo txikitan moztu, oilaskoarekin gozagarriekin hautseztatu eta hozkailuan ordubete igaro. Ondoren frijitu oliba olio kopuru txiki bat egin arte eta ongi hozten.
- Zurtoinak eta artoa estutu.
- Pepper garbitzen da, zurtoinetik zuritu eta haziak kubo handietan moztu. Ebaki tomateak xerratan eta zukua estutu. Tipula fin-fin txikituta.
- Baratxuri zuritu eta prentsan utzi, xehatu perrexilarekin eta osagai guztiak osagai errea batera konbinatu.
- Saltsa nahasketa oliba olioaren, mostaza, ozpina, ezti likidoa eta ezkaia ontzi txiki batean. Beat osagaiak sardexka batekin eta ordu erdi utzi.
- Askotan uretan saltsa pikatsua urarekin, gatza gehitu dastatu, koilara batekin nahastu eta mahai gainean jarri.
Oilasko entsalada babarrunak eta croutons batera
Entsalada hau prestatzeko, gutxieneko produktuak eta gutxieneko denbora beharko dituzu. Orduan, hobe da erdi-gantz maionesa erabiltzea. Ondo pasatu crackers izango da, baina ez du gehiegi leuntzen gehiegizko horiek eta beharrezkoa crunchiness galtzen. Platerak oso erabilgarri egongo dira lagunekin bat egiten dutenean senide hurbilen bat edota lagun bati etxera etorrita.
Beharrezko osagaiak:
- oilasko ketua - 500 g
- babarrun gorria - 2 latak
- maionesa% 50 - 6 tbsp
- crackers - 200 g
Urratsez urratseko instrukzioa
- Oilasko xerra xehatua kubo txiki txikitan moztu eta edukiontzi sakon batean tolestuta.
- Babarrunetatik marinatuak bateratu, gehitu oilaskoa, ondo nahastu eta hozkailura bidali 2-3 orduz.
- 20 minutuz zerbitzatu aurretik, entsalada sartu beans croutons eta astiro-astiro egurrezko espatula batekin nahastu.
- Plater bat osatzeko, ilarrak moztu nahi badituzu, gogoko zure berde freskoak apaindu eta gonbidatuak gonbidatu.
Oilasko entsalada, babarrun eta perretxikoekin
Entsalada honek zapore atsegina eta fina du eta aroma freskoa eta erakargarria. Jolasteko atsegina eta soinu distiratsua plater tipikoa da, konposizioaren zati bat eta kalitate goreneko gazi-krema eta gazi gazta janariaren aberastasuna eta zorroztasuna ematen dio.
Beharrezko osagaiak:
- babarrunak - 450 g
- champignons enlatak - 450 g
- oiloa - ½ kg
- Tipula gozoak - 1 pc
- gazta gogorra - 250 g
- etxeko gantz gazi-krema - 300 ml
- gatza
Urratsez urratseko instrukzioa
- Baba babarrunak 5-6 minutuz ur pixka bat egosi irakiten. Kendu tomateetatik lekak eta hozten utzi.
- Oilasko egosia (preferiblemente los filetes) se desgastan en fibras o se cortan en mechas finas.
- Grate gazta grater handi batean.
- Champignons-ekin, garbitu likidoa eta moztu zerrendatan, eta tipulak erdi eraztunetan moztu.
- Gehitu produktu guztiak edukiontzi sakon batean, gehitu gatza dastatzeko eta gazi-krema etxekoarekin.
- Jarri babarrun entsalada 30 minutu hozkailuan, gero mahaiari jar diezaiokezu.
Oilasko entsalada, babarrun eta pepinoekin
Bihotz eta nutritibo, baina, aldi berean, entsalada argia oilasko egosia, babarrun gorria eta pepino freskoa prestatu daiteke. Orduan, hobe da koipe gazi-krema edo gantz gutxiko jogurt azukrea erabiltzea. Platerak zapore distiratsua eta originalagoa eman nahi badiozu, nahikoa da erretako oilaskoa ketutan ordezkatzea eta konposizioa osatzen duten espezieak handitzea.
Beharrezko osagaiak:
- oilasko egosia egosia - 300 g
- babarrun gorria babarrunak - 150 g
- pepinoak - 3 pieza
- Tipula zuria - 1 pc.
- perrexila - ½ beam
- tipula berdea - ½ arkatza
- krema garratza% 15 - 250 ml
- gatza
- espezien
Urratsez urratseko instrukzioa
- Oiloak ebaki zuntzekin bloke laburrekin, eta pepinoak - kubo.
- Garbitu perrexila eta fin-fin txikitu.
- Edukiontzi sakon batean, gehitu oilasko-haragia, pepinoak eta berdeak, gehitu babarrunak, tipula berde txikiak eta tipula zuri fin-fin txikiak.
- Osagai guztiak nahastu, gatza eta bota koipe gantz gutxiko krema.
- Jarri oilasko entsalada plater polit batean eta hozkailuan jarri ordubetez.
- Zerbitzatu aurretik, espeziak eta espeziak hautseztatu.
Nola prestatu zainzuri eta oilasko entsalada ederra: bideo-instrukzioa
Clip honetan, xehetasun osoz eta eskuragarria kontatzen da estetikoki erakargarria eta oso zaporetsua entsalada egiteko, oilaskoa, babarrunak eta mahaspasekin batera etxean. Plater honekin, zure familiarekin pamperatu ahal izango duzu igandean bazkalordu orokorrean zehar edo gonbidatuei opariak edo data esanguratsuak egin dituzten lagunekin.