Chicken gibela entsalada sagarrarekin Chicken gibela sukaldaritza oso erraza da, gibelaren freskurako gauza nagusia da! Subprodukzio horretatik, fritters-cutlets edo sukaldaritza plater konplexuagoak, esate baterako, gibela tarta lortzen dira. Baina, beste alde batetik, batzuetan zerbait berria nahi duzu. Kasu honetan, oilasko gibelarekin entsalada errezeta bat eskaintzen dugu. Oilasko gibeleko entsalada oso osatua dago, sagarretan eta letxuga kurruskari freskoekin, gibel errea eta gazi-gozoa gehituta. Sukaldaritza zehar, garrantzitsua da gibela frijitzeko, baina ez overdo da, sagarrak mamitsu eta gozo eta garratza izan behar du. Janzkera curry da, eta oso interesgarria da beste osagai batzuen gustuak. Ondorioz, benetako merienda lortzen duzu, entsalada eskaintzen denez, oso garrantzitsua da eta osagarri oso bat edo afari independentea erraz bihur daiteke!
osagaiak:- Oilasko gibela 400 g
- Apple 2 pcs.
- Entsalada berdea 1 habe
- Limoi zukua 1 tbsp. l.
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Mahai-ozpina 1 tbsp. l.
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Ura irakiten 1 tbsp. l.
- Curry 1 tbsp.
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, hartu oilasko gibela, sagar gozoa eta sagar, letxuga, landare-olioa eta espeziak.
- 2. urratsa. Oilasko gibela garbitu, lehortu eta landare-olio frijitu 10-15 minutuz kolore gorrixka batean, gatz pixka bat gehituz.
- 3. urratsa. Sagarrak garbitu eta zerrendatan moztu, eta limoi-zukua hautseztatu, ez ilundu.
- Urratsa 4 Letxuga ondo garbitu, xukatu eta ebaki.
- Urratsa 5 Amaitu gibela eta zerrendatan moztu.
- 6. urratsa. Apailatzearen prestatzea - landare-olioa, ozpina, curry hautsa, ura egosia, gatza eta piperbeltza beltza konbinatu.
- 7. pausoa Letxuga hostoak, sagarrak, oilasko gibela eta apailatzearen konbinazioa.
- Pasoa 8 entsalada nahastu nahian, gatza gehitu dastatzeko.