Argia entsalada tipula berdeekin Urdaiazpiko entsalada tipula berde tipiko bat prestatzeko gomendatzen dut, gazta eta arrautza. Entsalada argia da, haragiaren produkturik gabe. Tipula berdeak ondo konbinatzen dituzte arrautza eta maionesa kopuru txiki batekin. Sagarrarekin sagarrarekin entsalada gehitzen du batez ere mamitsuena. Piquancy eta zertxobait gehitu gazta gogorrean. Uste dut entsalada bat dela jatorria den edozein jantok tokia hartzeko.
osagaiak:- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- Tipula berdeak 1 sorta
- Gazta gogorra 150 g
- Apple 1 pc.
- Maionesa 2 tbsp. l.
- Salt 2 g
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, tipula berdea, arrautzak, gazta gogorra, sagar gozoa eta maionesa behar ditugu.
- Urratsa 2 Egosi arrautzak eta kubo ertainetan moztu.
- 3. urratsa: Tipula garbitu, ura kendu, fin-fin txikitu.
- Urratsa 4 Sagar moztu, kubo txikietan moztu.
- 5. urratsa. Gazta txikitu dado txikitan.
- 6. urratsa Konektatu gazta, sagarra, arrautzak, tipula, maionesa.
- 7. urratsa Dastatzeko gatza. Mugitu.