Neguko tomate-tomateak entsalada lick, esterilizazio gabe, pepinoak, tipula, berenjena. Urdaiazpiko entsalada errezeta onena tomateak neguan latak egiteko

Neguan egindako tomateak zuzenean jotzen dira espazio gehienetan, plater asko osatuz. Eta zenbat "fruitu gorri" fruitu hau prestatu daiteke! Etxeko marinatuak, ozpinetakoak, ketchup, adzhiki eta lecho errezetak azafata bakoitzeko "arsenal" aurkituko dituzte. Horrez gain, neguan entsalada tomate bat prestatu dezakezu beste barazki eta espeziekin batera. Gaur egun memoria zaharrean eguneratuko dugu, eta errezeta berriak ere ikasiko ditugu neguan neguko tomate-entsaladaren argazki batekin: esterilizazio gabe eta berarekin, tipula, piperra, pepinoa eta berenjena. Eta neguan urez beteriko birak dituzten poteak irekitzeko beharrezkoa izango da. Zaporetsua - besterik ez hatzekin lick!

edukiaren

Tomate entsalada neguan "Fingers lick" tipula Neguan tomatea eta piperbeltza entsalada zaporetsua Neguan tomate eta pepinoen entsalada Tomate berdea entsalada originalak "Fingers lick" entsalada kontserbak neguan tomateak eta berenjena neguan Tomate entsalada errezeta - bideo errezeta

Tomate entsalada neguan "Fingers lick" tipula batekin - urratsez urrats errezeta argazkiarekin

Udan eta udazkenean, barazki eta fruta fresko ugari izaten ditugu. Hala ere, uzta-denboraldia azkar igarotzen da eta datorren urtean arte bitaminak hornitu behar dituzu. Prestatu tomate entsalada goxoa neguan "Fingers Lick" tipula - gure urratsez urrats errezeta eta zehatza argazkiak erraz mantentzen prozesua menderatzeko. Espeziaz marinatuak zapore goxoa eta usain freskoa gehituko dizkio meriendaari. Tomatearen merienda hau udako "pieza" erreala da bankuan!

Tomate-entsalada prestatzeko osagaiak "Fingers lick" tipulekin

• Tomateak eta tipula - zenbat jar izango dira
• Berdeak eta baratxuriak dastatzeko
• ura - 1 l
• ozpina% 9 - 1 tbsp.
• azukrea - 2 tbsp.
• gatza - 1 tbsp.
• erramu hostoa - 1 pc.
• piper beltza - 5 ilarrak
• piper lurrintsu ilarrak - 2 pcs.
• Landare olioa - 1 tbsp.

Prestatzeko ordena neguan entsalada tomateak tipula batekin "Fingers Lick"

1. Tomateak garbitu eta zirkuluetan moztu, eta tipula - erdi erdi.

2. Barazkiak sterilized jar garbi batean jartzen dira, belar txikiekin txandakatuz. Edukiontzia goialdean dagoenean, pixka bat astindu daiteke edukiak hobeto banatzeko. Baratxuri goian, xafla xerratan.

3. Marinada prestatzen dugu: gatza, azukrea, piperbeltza eta ozpina uretan isurtzen dira. Suaren gainean jarri, irakiten jarri, atera eta poteak barazkiekin bete. Gehitu landare olioa - 1 koilarakada edukiontzi bakoitzean. Errezeta horretan zehaztutako uraren bolumena oinarritzat hartuta, soldatutako marinada nahikoa izango da litroko latak betetzeko barazkiekin.

4. Estalkiak tapoiak estaltzen ditugu eta kazola handi batean jarri, sukaldeko eskuoihal zuria ezartzeko. Ura betetzen dugu bankuek "sorbaldak" iristeko. Sua jartzen dugu eta ura irakiten dugunean 10 minutu behar ditugu poteak esterilizatzeko.

5. Kontserbatu egiten dugu eta estalkiak estutu. Biratu dugu goitik behera - biraketaren estutasuna egiaztatzeko. Gora eskuoihal edo manta bero batekin.

6. Bankuak hozten direnean, epe luzerako biltegira joango zarete.

Tomate eta piperbeltza entsalada goxoa neguan - argazki batekin errezeta ezaguna

Etxeko aniztasun askok kontsumitzen dute tomateak piperarekin neguan beren "patinak", urteak daramatzaten frogatutako errezeta baten arabera. Gogoratzen tomate entsalada goxoa duten herri errezeta horiekin, piper gozoa eta espeziak gain. Sukaldaritza erraz eta azkar, barazkiak xehatu egingo dituzu. Hala ere, emaitza merezi du: entsalada gozoak, samurrak eta ez minak bihurtzen dira.

Osagai zerrenda Osagai errezeta arabera tomate eta piperbeltza entsalada neguan

• tomateak - 1 kg
• Piperbeltz bulgariera - 1 kg
• Tipula - 200 gr.
• baratxuri - 100 gr.
• barazki deodorized olioa - ½ kopa
• azukrea - 2 tbsp.
• gatza - 1,5 tbsp.

Urratsez urratseko jarraibideak neguan tomate eta piperbeltza entsalada biltzeko

1. Barazkiak ondo garbitu eta garbitu behar dira. Tomate fruituak zirkuluetan eta piper - eraztunak moztu ditugu.
2. Bonbillak zuritu egiten dira eta eraztunak erdi erditik mozten dira, baratxuri aleak xerra txikitan moztu behar dira.
3. Barazki prestatuak lotan lohi handi batean. Gehitu azukrea, gatza, pour landare olioa. Orain astiro nahastu masa - hobe da eskuz egin.
4. Piztu suaren batez bestekoa eta jarri zartagina etorkizuneko entsalada egosten. Irakiten ondoren, beste 15 minutu itxaron behar dituzu eta tiro egin dezakezu.
5. Denbora horretan, bankuek esterilizatzeko denbora dute: beroa pare bat, mikrouhin labean edo labean. Hot entsalada poteetan isurtzen da, berehala tapa moztu eta - manta bero baten azpian. Hozteaz geroztik, kontserbazioa biltegi batean jarri dugu eta neguan gure sukaldaritzako sorkuntzen fruitua gozatzen dugu.

Tomate eta pepino entsalada neguan - sterilization gabe errezeta sinple bat

Etxeko arduradun askok beren barazki-gordailuen patua kezkatzen dute: neguan daude? Hori dela eta, "esterilizatzeko" bankuak marinatuak eta konpotak "edozein kasutan" nahiago dute, eta gero desatsegina "sorpresa" ez da agerrarazten. Hala ere, errezeta erraz honen arabera, tomate eta pepinoen entsalada prestatuko dugu esterilizazio gabe, eta kontserbatzailea, ozpina eta espeziak egingo dituzte. Bihurtzen du ez bakarrik goxoa, baina erabilgarria ere.

Osagaiak tomate eta pepinoen entsalada errezeta neguan

• tomateak eta pepinoak - 2 kg bakoitza
• Tipula - 700 gr.
• piper lurrina - 5 - 6 ilarrak
• Erramu hostoa - 3 - 4 pcs.
• Landare olioa eta sagar ozpina - 0,5 edalontziak

Urratsez urrats entsalada prestatzeko tomate eta pepino neguan sterilization gabe prozesua

1. Entsaladarako barazkiak kontu handiz begiratu, fruitu kaltetuak eta kaltetuak kendu. Ur azpian garbitu eta pieza handitan moztu.
2. Kazola handi batean nahastu gurina, azukrea, gatza, ozpina, piper gozoa eta erramu hostoa. Sutuan jarri eta irakiten jarri marinada.
3. Gehitu baratxuri xerra marinatuari eta egosi 30 minutu inguru bero baxukoan.
4. Bankuak modu egokian garbitu eta esterilizatzen dira. Kapsulak 5 minutuz egosi behar dira edo, besterik gabe, ura irakiten bota.
5. Hot entsalada suarengandik kendu eta berehala prestatutako latak isurtzen ditu. Estalkiak estali egiten ditugu, xukatu eta estali egiten dute mantal goxoa edo manta beroarekin. Biharamunean, kontserbazioa leku freskoetan biltegietara egon daiteke.

Tomate berdearen jatorrizko entsalada "Lick your ezpainak" - neguan biltzeko errezeta

Udaberriko udaberrian amaitzean, askotan mahats berdea tomateak izaten jarraitzen dute. Horrek uzta bikaina prestatu ahal izango duzu neguan. Gehitu zure piggy banku jatorrizko entsalada errezeta tomate berdea, tipula eta azenarioak. Kontserbak tomateak, trinkoagoak eta dastatuagoak dira, "garratz" nabarmenarekin, merienda piquancy berezia ematen duena. Horrez gain, mokadu horiei esker, fruitu txikiak ere jantzita ditzakezu, piezak moztu behar baitituzte.

Tomate berdea neguan entsalada prestatzeko osagaiak

• tomate berdea - 1.5 kg
• Tipula - 0.5 kg
• azenarioa - 0,3 kg
• Berdeak (apioa eta perrexila) - dastatzeko
• gatza, azukrea, landare-olioa - dastatzeko

Urdaiazpiko entsalada errezeta tomate berdea Fingers neguan lick

1. Tomateak garbitu egiten dira, kaltetutako lekuak moztu eta kuboetan moztu. Ez oso finkoa. Oso ederra izango da fruta gorri edo marroiaren "inprobisazioa" bankuan, horrela entsalada gehitu ahal izateko beste koloretako tomate batzuk ere.
2. Tipula erdi eraztunak edo "lumak" moztuta, eta azenarioak grater handi bat igurtziz.

   Oso garrantzitsua: Errezeta batean, barazkien pisu garbia adierazten da eta, beraz, kaltetu edo hondatutako lekuak kendu ondoren.

3. Sugea zartaginean jarri eta olioa bota. Mugitu etengabe tipula, frijitu tipula bero ertainaz. Ondoren, sua murriztu eta xukatu ezazu leuntasuna eta "gardentasuna" arte.
4. Tipula pixka bat itsatsita dagoenean, gehitu azenarioa eta itxi ezazu estalkia. Sute txiki batean simmer egiten jarraitzen dugu.
5. Barazkiak, tomate berdea txikitu eta ondo nahastu. Gehitu gatza dastatzeko, berriro estalki batekin estali eta 10 minutuz beste simmer.
6. Ondoren, estalkia kendu eta azukre apur batekin hautseztatu, berriro nahastu eta gero 5 eta 7 minutuz itzalita dagoeneko.
7. Azkenean, belar fin-fin txikituarekin hautseztatu eta minutu pare bat berotu.
8. Barraskilo esterilizatuetan masa beroa zabaldu eta berehala tapa garbiekin ixteko ohikoa edo torlojua.

Barazki-entsalada hau otordu batean edo kontserban, sotoan edo logger batean sukaldeko armairuan gorde dezakezu.

Intsalada baratxuriaren errezeta tomateak eta berenjena

Ogi-apainketen onurak aspalditik frogatu dira medikuei - bitamina eta oligoelementuen benetako "biltegia" da. Hori dela eta, uzta-denboraldian, etxekoandreek ez dute ahaztu barazki "ilun" honi, barazki-entsaladetan errezeta erabilita. Neguan egosten diren tomateak, besterik gabe, prestatzen dira, eta prozesu hori ordubete baino gehiagoz iraungo du. Errezeta honen emaitzaren arabera, bukatutako produktuaren bi litro litroko ontziak lortu behar dituzu.

Osagaiak errezeta bat entsalada tomatea eta berenjena negurako

• berenjena (ertaina) - 0,7 kg
• tomateak - 2 pcs.
• piper gozoa - 0,3 kg
• piper mingotsa lekak - 1 pc.
• baratxuri - 100 gr.
• landare-olioa - 100 gr.
• ozpina% 9 - 100 gr.
• gatza dastatzeko

Entsalada tomatea eta berenjena neguan

1. Eggplantsek garbitu eta lehortu behar dute paperezko eskuoihal bat erabiliz. 1 cm-ko zabalera eraztunetan mozten dugu, lo egin ezazu ontzi batean eta gehitu gatza dastatzeko.
2. Sartu zartagina suaren gainean, berotu eta landare-olio bat bota. Berenjena zirkuluak zabaldu eta frijitu urrezko arte. Gainerako ontzi batean kentzen zaituztegu.
3. Garbitutako tomate garbiak ere eraztunak moztu eta olio frijitu behar dira. Entsalada baterako, barietate solidoak egokiak dira eta horrek hobeak izaten ditu forma eta ez dute "beroa" tratamendu termikoan zehar egiten. Tomate txigortuak beste ontzi batean jarri behar da.
4. Txipiroiak eta mingotsak haziak, nirea eta lehorrak garbitzen dituzte.
5. Baratxuri aleak garbitu eta garbitu behar dira.
6. Orain, haragiaren iragazkia pasatzen dugu piper garbitua (gozoa eta mingotsa) eta baratxuriak. Horretarako, irabiagailua erabil dezakezu. Masa homogeneoa lortu behar da.
7. Piper-baratxuri nahasketa pour ozpina.
8. Poteak esterilizatu ditzakegu kapsulatzeko eta arropaz beterik geruzetan geruzak jartzen dituztenean, saltsarekin txandakatuz.
9. Bete urdai-ontzi handi batean latak eta esterilizazioan jarri - 10 minutuz irakiten ondoren.
10. Labeak zaintzeko zaintzeko prest dagoenean eta hozkailuan jarri ostean.

Aperitibo hau ezin hobeto konbinatzen da haragiekin eta alboetan. Zerbitzatu aurretik, entsalada bat eduki dezakezu hozkailuan, plater beroak bereziki gozoak direlako.

Tomate entsalada neguan - bideo errezeta

Nola prestatu neguan tomate-entsalada? Gure bideoan errezeta deskribapen zehatza aurkituko duzu, hala nola, landare-neguko entsalada. Guztia erraza eta zaporetsua da! Beraz, neguan tomate-entsalada gozo bat prestatu ahal izango duzu: tipula, piper gozoa, pepinoekin, berenjena, tomate berdea, esterilizazio gabe eta berarekin. Gure urratsa errezeta eta argazki sukaldaritzarekin denbora eta ahalegina gutxien eramango zaitu, eta emaitza - hatzekin lick!