- Chili piperra - 1 pieza
- Tipula - 1 pieza
- Baratxuria - 2 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- espeziak - - dastatzeko
- Patatak - 300 gramo
- Squash - 2 pieza
- perrexil sorta - 1 pieza
- Berde ilarrak - 200 gramo
1. Lehenik eta behin, azenarioak eta tipula prestatzen ditugu: tipula zuritu eta kubo txikietan moztu, zizelkatutako zopak zuritu. Landare olioa kazola batean berotzen da eta azenarioak eta tipulak bota ditugu, sute txiki bat egosi ahal izateko. 2. Azenarioak eta tipulak gatzatzen ari diren bitartean, hartu kalabazin, garbitu eta garbitu napkin batekin, ondoren txikitu dado txikitan. Kalabazina krematikora gehitzen dugu. Mistoa guztiak. 3. Gainetik, ilar berdeak biltzen ditugu, colander-era eraman, ur azpian garbitu eta ura xukatu. Gehitu barazkiak eta nahastu. 4. Txuleta baratxuriak, txikitu piperraren erdian, arretaz kendu haziak eta fin-fin txikitu. Tomateak garbitzen ditugu, ura xukatu eta kubo txikietan moztu. Berdeak garbitu eta ebaki ditugu. Barazkiak prestatuta, tomateak, piperrak, berdeak, baratxuriak, espeziak eta gatza gehituko ditugu. 5. Sute txiki batean, bost minutuz, gisatua utziko dugu. Plaka batetik kendu eta gero hozten utzi. Patata txikiak (zurituan) bereizita egosi ohi dira. Zerbitzatu barazkiak, berdeak eta patatak.
Bazkariak: 4