- Squash - 4 pieza
- Azenarioa - 3 pieza
- Txorizo piperra - 1/2 pieza
- Bonbila - 1 pieza
- Baratxuria - 4 hortz
- Soja saltsa - 1. koilarakada bat
- Landare-olioa - 1 koilaratxo
- Sesamo haziak - 2 koilarakada
- Azido azetikoa: 2 koilaratxo
- Gatza, azukrea, espeziak - - Dastatzeko
Kalabazin zuritu eta xafla meheetan moztu. Solim eta utzi kalabazinaren azpian bi ordu erdi eta erdian. Bitartean, grater ertaineko azenarioak igurtzen ditugu. Tipulak erdi erditik mozten dira. Kalabazin gazi denean, sekretutako zukua bateratu, gehitu tipulak eta azenarioak, baita piperbeltz txikiak eta baratxuriak estutu ere. Gehitu soja-saltsa, sesamo haziak, landare-olioa eta azido azetikoa, gatza, piperbeltza, azukre apur bat gehitu eta ondo nahastu. Enpresa hau guztia ordubete edo gehiago hozkailura bidaliko dugu prestatzeko eta kalabazinera prestatzeko.
Bazkariak: 3-4