Krema garratz squash

Kalabazinaren garbiketa eta zatitan moztu behar da. Osagaiak frijitzeko zartaginean :

• Kalabazin - 2 pieza (0,7 kg inguru)
• Sour Cream - 200 gramo
• Baratxuria - 3 hortz
• Oregano lehorra - 1 koilaratxo
• Piperra, gatza - Dastatzeko
• Oliba olioa - 3 elementu. koilara

argibideak

Kalabazinaren garbiketa eta zatitan moztu behar da. Zartaginean oliba olioa berotzen dugu, kalabazin jarriko dugu. Solim, piper, gehitu oregano. Frijitu 8-10 minutu, irabiatuz. Kalabazin bihurtzen denean biguna - bota krema garratza, baratxuri estutu, nahastu. Murriztu sua, kalabazinazko estalkia tapa batekin eta estufadarako 10-15 minutuz. Krema garratz gantza erabiltzen baduzu - ur pixka bat gehitu. 10-15 minutu igaro ondoren, kendu plateretik sua, prest dago. Kalabaza krema garratza zerbitzatu eta aparteko plater bat izan daiteke, eta alboko plater gisa.

Bazkariak: 5-7