Gaztaz egindako kourgonak

Kalabazin bi aldeetatik moztu eta zuritu, baina ez da beharrezkoa. Zucchini ozpina Osagaiak:

• Landa-gazta - 200-250 gramo (lodia)
• Aneta - 1 pieza (sorta)
• Squash - 3 pieza
• Arrautza - 1 pieza

argibideak

Kalabazin bi aldeetatik moztu eta zuritu, baina ez da beharrezkoa. Kalabazinarekin palmondoarekin moztu eta koilaratxo bat atera barrutik. Landa-gazta gatza eta piperra dastatu behar dira. Ondo moztu aneta eta arrautza bat hautsi. Nahastu ondo. Kalabazin betez bi aldeetatik betez. Betegarri gehiago, gozoagoak! Konektatu barazkien bi aldeetatik. Okertu gozogintza plater batean eta ur pixka bat bota. Literalki beira erdia - beira. Kalabazin bat labean 180 graduko tenperaturan kalabazinaren leuntasunera.

Bazkariak: 7-9