Esan duten guztiak sinplea dela esaten dute. Askotariko postuluak errezeta guztien inguruan egiten du lan, eta eskuz eginiko osagai sinpleak sukaldaritzako maisulan bihurtzen dira. Esate baterako, arrautzez betetako calabazinekin, gaur egungo artikuluan aurkituko dituzun argazkiak dituzten errezetak plater interesgarria eta erraza izango dira. Baterako osagaiaren arabera (garagardoa, arrautzak, eta abar), prestatzeko modua (zartaginean edo labean), zaporea nahiko bestelakoa da. Eta baratxuriak, gaztak, haragiak gehitzen badizkizue, plater sinple hau, lehen begiratuan, merienda bikain bihurtzen da, eta ez da lotsagarria jai-mahaian gonbidatuak garestiak tratatzeko. Ez ahaztu maionesak edo gazi-krema duten sauek, ezin hobeki arrautzeztatutako kalabazin baten zaporea nabarmentzen. Kalabazin gozoak, begetarianoak, arrautzeztatu egin, argazki eta bideoekin urratsez urratseko errezetak ikasten.
Kalabazin frijitutako garagardo xerrak - argazki bakarrarekin urratsez urratseko errezeta sinplea
Garagardo-arrautzez betetako errezeta frijitu zartaginean (eta ez bakarrik) zartagin batean ezaguna da, ezer esateko. Errezeta errazena, azkarragoa eta benetan arrakastatsua da. Kalabazin frijitu batean frijitutako sukaldaritzaren ospea, beheko argazkian azaltzen den errezeta sinple batekin, kanpoko leuna izan dadin eta kanpoko kurruskaria izan ohi dira.Kalabazinaren osagai ezin hobeak frijitutako garagardo batean frijitu errezeta erraz batean
- batez besteko kalabazin - 6-8 pz.
- garagardo ilun ona - 0,5 l
- ogi apurrak - 150 gr. Bateria eta 150 gr. breading
- krepe gozogintza nahasketa -200 gr.
- itsas gatza
Kalabazin errezeta prestatzeko urratsa, frijituarekin garagardoa nahastuta
- Barazkiak prestatzen: nire kalabazina eta "ipurdia" moztu, erditik moztu eta ondoren plater meheetan. Egokiena, xerra bateko lodiera 3-4 cm ingurukoa izan behar da, eta 10-15 cm-ko luzera. Ondoren, kalabazin frijitua ondo egongo da eta frijituek ez dute erre. Solim eta nahastu.
- Sukaldaritza arrautza bihurtzen gara: pour garagardoa edukiontzi sakon batean eta pixkanaka-pixkanaka gehitu pancake nahasketa, beat whisk uniforme arte. Ondoren, gehitu breadcrumbs eta berriro ere uniforme bat irabiatu. Nahasketa lodi baina fluxua izan behar luke.
- Orain hartu kalabazin xerra bat eta manteo sartu breadcrumbs, eta, ondoren, astiro-astiro, garagardo arrautza bat sartu. Berriro ere crackers eta ongi dibertitu ditugu.
- Olioa frijitzeko zartagin batean bota eta berotu. Olio egosiak guztiz estali behar ditu xerrak kalabazinarekin. Frijitu urrezko kalabazin guztiak arte. Fryer ere erabili dezakezu.
- Kalabazin prestatua paper eskuoihal batean zabaldu eta 10 minutu inguru gehiegizko olioa xurgatu arte. Plater batera eraman eta krema garratza eta belarrak zerbitzatu.
Nola birrindu arrautza egosiak hirugihar batekin - urratsez urrats errezeta
Kalabazin maltzurrez egindako beste errezeta ezagun bat, minutu pare batez egin daitekeena, arrautzak eta baratxuriak ditu batez ere. Kalabazin horiek leunagoak dira koherentziaz eta zorrotz dastatzeko. Irakurri gehiago nola kalabazin arrautzeztatu arrautzak baratxuri behean urratsez urrats errezeta egiteko.Beharrezko osagaiak arrautza eta baratxuri kalabazinaren arrautza egiteko
- 1 kg kalabazin
- arrautzak - 3 pieza.
- baratxuri -2-3 dentikuluak
- irina - 10 tbsp. l.
- esne - 100 ml.
- gatza
- piper
Urratsa nola arrautzak eta baratxuriak kalabazinaren arrautza egiteko moduko instrukzioa
- Marrows my eta ebaki ertzetan. Ebaki eraztunak edo, barazkiak handiak badira, erdi eraztunak.
- Arrautzak sardexka batekin eta esnea eransten dugu. Mugitu, gatza eta piperra. Baratxuria garbitu eta utzi prentsa bidez, arrautza gehitu. Baratxuri granularrak ere hartu ditzakezu.
- Barietate txikietan, arrautza-esne nahasketarekin nahasita irina gehitu eta irabiatu whisk beraz buztina homogeneoa eta pikorrik gabe.
- Kalabazin gazi eta zuritu. Lore-zati bakoitza irina moztu eta arrautza eraman.
- Landare olio frijitu bi aldeetatik urrezko.
- Kalabazinaren zerbitzura arrautzeztatuko dugu mahatsarekin, krema garbia, berdeak eta baratxuriak.
Kalabazin zaporetsua baratxuri belar eta berdeekin - azkar piztu txanda errezeta
Kalabazinaren baratxuri eta berdeekin egindako baratxuriaren beste bitxikeriarik bat zure zain dago, beheko urratsez urratseko errezeta bat, sukaldaritza bizkorreko abiadura dela eta. Bertsio honetako aurreko errezeta ez bezala, saltsa ez saltsa gehitu behar zaio, baina krema garratz saltsa. Joan eta fin-fin txikitutako berdea. Xehetasun guztiak, nola baratxuri eta berdeekin baratxuri zaporetsua nola frijitu azkar urratsez urrats errezeta gehiago.Kaliforniako baratxuri zaporetsu osagaiak berdeekin
- kalabazin handi -2 pcs.
- arrautzak - 2 pcs.
- irina - 150-200 gr. glutenaren arabera
- baratxuri - 2 ale
- krema garratza edo maionesa - 100 gr.
- Berdetasun
- Provencal belarrak
- gatza
- piper beltza
Urratsez urratseko instrukzioa kalabazin zaporetsua errezeta azkar bat berde eta baratxuriarekin
- Kalabazin garbia 2-3 cm-ko eraztunetan ebaki. Landatu xaflak paperezko eskuoihal batean, gehiegizko hezetasuna xurgatzen duelako.
- Sukaldaritza arrautzei buelta ematen diegu orain. Horretarako, arrautzak whisk gatz pixka batekin whisk arin aparrak agertu arte. Poliki-poliki, whisk jarraitzen ari den bitartean, arrautza nahasketa irina koipean sartuko dugu. Zenbateko hori glutenaren arabera alda daiteke. Prestatutako orea lodi izan behar da, gantz garratz krema eta pikorrik gabe.
- Gatza, piperbeltza, saltsa belar probintzialak gehituko ditugu eta uniformeki uniformeki nahastu arte.
- Kalabazin zirkulu bakoitza arrautzeztatu eta frijitu zartagina landare-olioarekin, bi aldeetatik frijitu.
- Saltsa prestatu. Nahastu maionesa edo krema garratza baratxuri aleekin eta belar fin-fin txikituekin, perrexilarekin. Prestatutako kalabazinarekin nahastu besterik ez duzu saltsarekin, eta hozten ondoren, uniformeki prestatu ureztatzeaz estali.
Frijituarekin egindako squash begetarianoa - errezeta erraza, urratsez urrats
Kalabazin begetarianoak errezeta erraz hau prestatu ahal izango du frijitu eta labean. Lehenengo aukera freskoagoa da, baina bigarrenean sukaldaritzan ahalegina gutxiago behar da. Irakurri gehiago nola frijitu begetarianoa kalabazin arrautzeztatu zartaginean errezeta erraz bat gehiago.Kalabazin begetarianoa prestatutako osagaiak frijitutako zartaginean
- zucchini -3-4 pcs.
- Gari irina - 50 gr.
- ahate-irina - 75 gr.
- ur mineralak - 150 ml
- gatza
- piper
- landare-olio findua erretzeko
Kalabazin begetarianoaren errezeta sinple bat, frijitutako zartagin batean
- Barazkiak garbitu eta ebaki ertzetan. Barazkiak ez badira, larruazala moztu beharko zenuke. Ondoren, ertaineko lodierako kalabazin zirkuluak moztu behar dituzu.
- Nahastu bi motako irina ontzi batean, gatza eta piperra. Ondoren, zati txikietan, irina ur mineralarekin gatza eta nahastu orea lodi bat lortzen den arte - Claret prest dago.
- Kalabazin xerra bakoitzean arrautzeztatu arretaz eta gurina gurina zartagin batean berotu.
- Bi aldeetatik frijitu, bero ertaineko urrearekin.
- Kalabazin prestatutako paper xafla bat jarri 10 minutuz ekilore olioaren hondarrak kentzeko.
Haragia eta gazta arrautzeztatuko kalabazin zaporetsu goxoa - errezeta azkarra
Kalabazin arrautzeztatu haragiarekin eta gaztarekin labean. Ez da plater gozo eta goxo-goxoa, jai taularen merezi. Aldi berean, oso erraza da prestatzea eta trikimailu gastronomiko berezirik gabe. Nola kalabazin goxo-goxoa egosten labean haragi eta gazta arrautza beheko errezeta azkar batean.Kalabazin zaporetsua prestatzeko beharrezkoak diren osagaiak haragian eta gaztarekin labean
- kalabazin handi - 4-5 pcs.
- irina -100 gr.
- esne - 200 ml
- forcemeat - 450 gr.
- arrautzak - 3 pieza.
- gazta -150 gr.
- gatza
- piper
Urratsez urratseko hezur-hezurrak gazta eta haragia arrautzez osatutako labean
- Squash garbitu eta lodi biribilduak moztu. Zirkuluaren barrualdea estutu beira batekin.
- Rellenoan, martxan arrautza bat, gatza eta piperra nahastu arte homogeneoa.
- Prestatu arrautzeztatu, esnea, irabiatutako arrautzak eta irina nahastuz.
- Kalabazin-pieza bakoitzaren erdian haragi xehatuarekin betea dago eta ondoren arrautza batean dihoa eta pergaminoarekin gozogintza xafla bat jarri.
- Olio birrindua eta 180 graduko haragia hautseztatu haragi prestatu arte.