Kalabazainen gernua

Prestatu osagaiak. Xukatu gazteak garbitu (zucch erabili dezakezu . Osagaiak: argibideak

Prestatu osagaiak. Garbitu kalabazin gaztea (horietako ordez kalabazina erabili ahal izango duzu), zurtoinaren zatiak kendu eta landatu kalabazin txikitu luzetarako zerrendatan. Preheat gurina kopuru txiki bat zartagin batean, ezarri ebaki egosi. Frijitu biguna arte, noizean behin nahastuz. Kalabazin bihurtzen denean leunagoa - gatza. Gehitu espeziak (eztia gomendatzen dut). Baratxuri estutu zartaginean, irabiatu eta bero ertainarekin egosi beste 3 minutuz. Ondoren, berde freskoak birrindu hautseztatu. Mugitu eta kendu beroetatik. Dena, kalabazinaren osagarri prest dago. Edozein plater nagusientzako zerbitzatu edo barazki-plater bereizi gisa. Bon appetit!

Bazkariak: 4