Pasta elikagarri eta nutritiboa Pasta egonkor eta osasungarria, brokoli erabilgarriekin, tomate mamitsuekin eta hirugihar ketuaren goxoa. Plater hau oso erraz prestatzen da, baina erraz bihur daiteke zure gogokoena, batez ere brokolia gustatzen bazaizu! Zapore nagusiak hirugihar ketua eta baratxuriak ematen dizkio, tomateak plater mamitsu bat gehitzen du, baina, hala ere, plater honetan paper nagusia brokoliarekiko jotzen du. Platerak distiratsua, ederra eta bitamina eta erabilgarria bihurtzen ditu.
osagaiak:- Conquellette 300 g
- Txerri bularreko ketua 200 g
- Tomateak 6 pieza.
- Brokolia aza 200 g
- Baratxuri 2 ale
- Hazian (hazia) 1 g lehorra
- Salt 2 koilarakada.
- Pepper beltz lurrean 0,5 tsp.
- Oliba olioa 50 ml
- 1. urratsa. Errezeta prestatzeko, beharrezkoa izango dugu: maskorrak (konkilette), brokolia, ez tomate handiak, baratxuria, hirugihar ketua, oliba olioa, gatza, piperbeltza eta ezkaia.
- 2. urratsa Puzgarriak brokolia desmuntatzen ditugu.
- Urratsera 3 Ur gazi irakinetan garbitu eta bota, 3-5 minutuz egosten. Paralelean, pasta jarri dugu, ur pixka bat gehituz.
- Urratsa 4 Uraren zikintzea eta berehala birrindutako brokolia ur hotzara biratzea, aza kolorea ez galtzeko.
- 5. urratsa. Tomateak eta laurdenak ebaki.
- 6. urratsa. Kukuxin ketua lauza meheetan moztu.
- Urratsa 7 Oliba olio kopuru txikiko hirugiharra frijitu.
- 8. urratsa Gehitu tomateak.
- Urratsa 9 Gatza, piperra, ezkaia lehorrarekin hautseztatu. Bakean frijitu eta frijitu.
- Urratsa 10 Brokolia batera, ura xukatu, bota aza azala gainerako produktuetara.
- Urratsa 11 Ur beroarekin urarekin garbitu, zartaginean sartu pour.
- Urratsa 12 Nahastu, bero baxuko minutu batzuk berotu, zartagina suarengatik kendu eta berehala zerbitzatu brokoli, tomatea eta hirugihar ketua mahai beroarekin.