- Pear - 1 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Landare-olioa - 2 elementu. koilara
- Jengibre leuna - 1 koilaratxo (shabby)
- Oilasko salda - 2 Art. koilara
- Peas - 120 gramo
- Ganbak - 230 gramo
- Sugar - 1 koilaratxo
- Cornstarch - 1 koilaratxo
- Salt - 0,5 koilarakada
1. Bete zartagina urarekin, gehitu gatza eta irakiten. Blanch madari eta azenarioak 30 segundotan, ondoren drainatu ura berehala drainatzea. Ontzi txiki batean, nahastu gatza, azukrea, oilasko salda eta haragia. Jarri ezazu alde batera 2. Berotu bero ertainarekin frijitzeko. Gehitu landare olioa. Olioa berotzen denean, gehitu ganbak eta frijitu 1 minutuz. Gehitu birrindua jengibrea eta 30 segundoz jarrai dezagun. Ondoren, gehitu ilarrak, azenarioak, madari eta ondo nahastu. Frijitu minutu bat. Ganbak frijitu behar dira. 3. Pour oilasko salda nahasketa, nahastu eta egosten minutu batzuk gehiago ganbak prest dago. Zerbitzatu berehala.
Bazkariak: 4