- Peas - 450 gramo
- Txerri saiheskiak - 5 pieza
- Ura - 3-5 litro
- Tipula - 1 pieza
- Landare-olioa - 2 Art. koilara
- Zira - 1 koilaratxo
- Salt - 1 dastatzeko
1. Ur lasterren azpian, estutu, zatiak moztu (pieza bakar bat hezur bakarrarekin), ur hotza bota eta prestatu. Sua urik ez bezala murriztuko da eta haragi prestatu arte prestatuko da (aparra kenduta). Haragia prest dagoenean, ontzi batetik atera eta platerera eraman. Zartaginean, gehitu ilarrak garbitu. Peas azkar prestatzeko (hogeita hamar minutu inguru). 2. Garbitu tipula eta moztu pieza txikitan. Landare-olioan frijitutako zartaginean, tipula frijitu. 3. Zira dastatzeko mailua gehitu. Ziru tipula batekin irabiatu, minutu bat inguru elkarrekin egosten. Ondoren, gehitu zartaginean ilarrak. Zopa irakiten utzi eta suarengatik kendu eta zopa apur bat hozten utzi. 4. Orain irabiagailuan nahastu behar duzu hoztutako zopetan. Ondoren, botaka batean bota eta gehitu haragi zatiak. Gehitu gatz pixka bat eta utzi zopa berriro irakiten. 5. Zopa prest dagoenean, pour plateretan, zizaila apurrak hautseztatu borondatea.
Bazkariak: 6