Gazta zopa oilasko ketua

Ilarrak uretan bustita egon behar dira eta gauean utzi. Patata nara Osagaiak:

• Peas lehorrak - 12 betaurrekoak
• Oilasko ketua - 250 gramo
• Patatak - 4 pieza
• Azenarioa - 1 pieza
• Arku - 1 pieza
• Berdeak, gatza, piperra - Dastatzeko
• Ekilore olioa - 4 elementu. koilara

argibideak

Ilarrak uretan bustita egon behar dira eta gauean utzi. Patatak kuboetan moztu ditugu. Oilasko koipearen haragia hezurretik bereizten da eta patatak bezain bereko kuboetan ebaki. Tipula fin-fin txikituta, azenarioak azenarioak. Ilarrak bustita daude ur freskoan (bota zaharra) eta 40 minutuz egosi. Gehitu patata, 5 minutu igaro ondoren, gehitu oilaskoa, egosi beste 10 minutuz. Tipula eta azenarioak errea egiten dugu. Tipula frijituak eta azenarioak zopa gehituko zaizkie. 5 minutu gehiago egosi, gehitu berdeak eta erramu hostoak, ondo nahastu, kendu beroa eta 10 minutuz tapa itxi azpian utzi. Bon appetit!

Bazkariak: 7-8