- Peas - 1,5 betaurrekoak
- Haragizko hezurrak - 300-400 gramo
- Tipulak - 2 pieza
- Espeziak - - Dastatzeko
Hezur bat haragi (txerri edo behi) jarri dugu urarekin eta egosi ordubete haragi saldarekin. Salda sukaldaritza erdian gutxi gorabehera, gehitu bi bonbillak. Gehitu espeziak salda egiteko. Nahi izanez gero, berde freskoak edo barazki freskoak (piper, tipula, azenarioak, nahi duzuna) gehi ditzakezu. 10 minutuz egosten gara. Haragiaren hezurrak salda ateratzen dugu, haragia hautsi egiten dugu bertatik. Haragizko saldetan, ilarrak garbitu eta prestatu arte (40-45 minutu bero erdiarekin). Ilarrak ebaki amaieran, gehitu gure haragi kazola. Beste garai pare bat - eta prest!
Bazkariak: 3-4