Plater berria prestatu ondoren, azafatak beti ere iruzkinak eta iruzkinak itxaroten ditu, noski, positiboak. Zure sukaldaritzan egindako ahalegina ebaluatzeko, ziur aski, oilaskoa Bulgarian zerbitzuan jartzea gomendatzen dizugu. Plater hau nabarmentzekoa da bere gustu interesgarria eta itxura distiratsua, hainbat barazki sustatzen duena. Bulgariako oilaskoa ez da zaila prestatzea, beraz, plater hau familiako afari baterako zerbitzatzen da. Eta jatorrizko itxura dela eta, Bulgariako oilaskoa zure oporretako taula apaintzen du. Platerean erabiltzen diren barazkiak, arretaz jaso, freskoa eta garbitu. Plater hau maitasunez prestatzen baduzu, dastatzea oso inpresioa izango da. Oilasko estilo Bulgarian lan egiteko, sukaldaritza errezeta urratsez urrats ona erabili.
osagaiak:- Baratxuri 1 pc.
- Spaghetti 200 g
- Soya saltsa 100 ml
- Piper beltzeko hautsa 5 g
- Pepper gozoa 2 pcs.
- Azenarioa 1 pc.
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Tipula berdea 3 pcs.
- Oilasko bularra 2 pcs.
- Berroketan 100 g
- Cilantro freskoa 100 g
- Marañon 50 g
- Peas lehor 100 g osoan
- 1. urratsa. Lehenik eta behin egin behar duzu pickle. Amaitu baratxuri eta gehitu soja saltsa.
- 2. urratsa. Ondoren, piperra moztu eta soja saltsan gehitu.
- Urratsa 3 Oilasko txikia moztu xerra txikitan eta jarri ontzi batean prestatutako marinade batera. Utzi haragi marinatua 30 minutuz.
- Urratsa 4 Ondoren piper xerra, azenarioak eta tipula berdeak moztu.
- Urratsera 5 Spaghetti egosi.
- 6. urratsa. Une honetan, frijitu zartagin batean frijitzen hasi.
- 7. urratsa. 5 minutuz frijitu ondoren, gehitu oilaskoa eta espeziak, nahastu dena.
- 8. urratsa Gehitu entsalada eta ilar-hostoen hostoak. Prestatu arte oilaskoa.
- 9. Urratsa Hornitu oilaskoa bulgariera spaghetti batera.