Urdaiazpiko ketua entsalada

Likido likidoa xukatu likidoa. Jarri arrautzak ontzi batean nahasketa osagaiekin:

• Oilasko kume ahitua - 300 gramo
• Patatak - 5 pieza
• Oilasko arrautza - 5 pieza
• Peas ontziratuta - 250 gramo
• Pepino freskoa - 2 pieza
• Tipula - 1 pieza
• Maionesa - - Dastatzeko
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Berdea - Dastatzeko

argibideak

Likido likidoa xukatu likidoa. Pikuak ontzi batean jarri ditugu entsalada nahastuz. Arrautzak gogor irakiten, kubo txikietan moztu. Pepinoak tamaina bereko kuboetan moztu ditugu. Ebaki urdaiazpikoa lasto handi batekin, tipula - ahalik eta txikiena eta meheagoa. Patatak irakiten ditugu prest arte, kubo txikietan moztuko dira. Osagai guztiak, gatza eta piperra nahastu, denborarekin maionesarekin, belar freskoekin hautseztatu. Entsalada hirugihar ketua prest!

Bazkariak: 4