- Tomateak - 2 pieza
- Gatz gatz gorriak - 150 gramo
- Limoi - 1 pieza
- Aguakatea - 1 pieza
- Oliba olioa - 50 mililitro
- Letxuga hostoak - 4-5 pieza
- Eztia - 1 koilaratxo
- Berdea - Dastatzeko
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Osagaiak. Aguakatea garbitu eta erdi ehizatuetan moztu. Apur bat entsalada platerean, letxuga hosto malkartsuak zabaldu ditugu. Tomateak eraztunak moztu ditugu. Zabaldu tomate xerra letxuga hostoetan. Aguakateak xerratan jarri ditugu tomateetan. Azkenean, aguakatea arrain gorrixkak xehatu. Oliba olioa nahastu, 3-4 koilarakada. limoi zukua, gatza, piperra eta eztia. Nahastu homogeneotasuna. Goian, entsalada ugaria dugu gurekin prestatutako apaingarriarekin. Arraina gorriarekin entsalada prest dago. Gozatu!
Bazkariak: 2