Cannelloni hirugiharra eta tomate saltsarekin

Betegarria egiteko, hirugiharra kuboetan moztu. Tomateak ko osagaietatik garbitu.

• Cannelloni - 150-180 gramo
• Bacon - 300 gramo
• Tomateak - 1 kilogramo
• Gazta - 300 gramo
• Baratxuria - 3 hortz
• Sol - 1 Piztu
• Pepper - 1 pixka

argibideak

Betegarria egiteko, hirugiharra kuboetan moztu. Tomateak zuritu egin dira, lehenik ur irakinetan segundo batzuk edukiz gero, 300 gramo tomate txikitan moztu. Frijitu hirugiharra minutu gutxitan, gehitu tomateak eta frijitu hezetasun guztiak desagertu arte. Kaltetutako piperrak tomateak eta hirugiharra. Gainerako tomateak nahastailea edo grater batean nahastu behar dira. Ondoren, txikitu baratxuri eta gehitu tomateak. Gatza eta piperra. Cannelloni forma bat jarri eta tomate eta baratxuri saltsa bota. Grate gazta handia eta goiko geruzarekin hautseztatu. Labean labean 180 gradutan 20 minutuz.

Bazkariak: 10