Txistorra kiskutxoarekin kiwiarekin

Haragia prestatzea - ​​filmaren bereizketa eta zure tamaina gogokoen zatiak moztuta, baina ez osagaiak:

• Okela - 3 kilogramo
• Kiwi - 1 pieza
• Tomateak - 2 pieza
• Tipula - 6 pieza
• Shish kebab - 1 Art. koilarakada bat
• Gatza - 0,5 g. koilara

argibideak

Haragia prestatzen - film bereizten eta zure tamaina gogokoen zati txikitan moztu, baina ez oso handiak. Tipula eta tomateak moztu eta moztu egiten ditugu. Kiwi garbitu eta moztu ez oso finkoa da. Tipula, tomatea eta kiwi eraman ditugu haragi batean. Salt koipe eta ongailuak hautseztatu. Guztiak ondo nahasten dira, osagai guztiak era uniformean banatzen dituztelako. Goian plater batekin ixten dugu eta presio egiten dugu. Gehienez 4 ordu igaro ondoren, haragi frijitu behar da. Kiwi-k haragi trinkoa gutxitzeko gaitasuna du. Kendu haragia pintxotan eta frijitu ohiko moduan.

Bazkariak: 7-8