Sukaldaritza denbora : 80 minutu
Eduki kalorikoak: 355 - 450 kaloria zerbitzatu bakoitzeko
6 Anoa
osagaiak:
• Prestatutako legamia orea - 1 kg
• behi gibela - 300 g
• Buckwheat groats - 1 beira
• Gurina - 2-3 tbsp. koilara
• Tipula - 1-2 buru
• arrautza egosiak - 3 pcs.
• gatza, piper beltza hautsa
Prestaketa:
1. Moztu gibela zati txikitan eta oliotan frijitu eta tipula txikituta. Saltoa, piperbeltza, nahastu gari urdaiazpikoa, gereziarekin, eta arrautza txikituta.
2. Pasta orea oval tarta batean jarri, haragi xehatuarekin eta eskultura ertzekin. Eman 15-20 minutu arteko hegaztiak.
3. Egosi 210 ° C-tan lurrazal bat sortu arte.
Iturria: "7 egosten. Mundu osoko zapiak »