Barazki labean entsalada beroa Eguzkiak berotasuna ekartzen digu eta eguzkia kanpoan eguzki hotzak, elurra eta izotz haizea, gure gorputza eguraldi bero argia hondatu egiten denean, beroa nahi du. Janari bortitza eta beroa eskatzen du, gure gogamenek aurre egiten diotelako, hau nola eragingo duen iruditzen zaion jakitea eta zein zaila izango den gehiegizko pisua geroago aurre egiteko. Baina edozein egoeratan irtenbide bat dago. Kasu honetan piperren entsalada epela da. Bero eta eguzkiak izango ditu eta ez du irudirik izango. Oro har, entsaladak bero mota asko daude: haragia, itsaski, arraina, arrautzak eta pasta ere egiten dira. Baina proposatzen dugu piper, tomate eta baratxuri entsalada baratxuriak gazta bigunarekin batera satiety bat emango diola. Plater unibertsal bat da, saturazioaren zereginak ezin hobeto betetzen dituena, gorputzari mantenugai beharrezkoak emateaz eta, aldi berean, kilo gehiago irabazteko aukera ematen ez duen bitartean. Piperreko entsalada - distiratsua, sweetish-sharp eta oso zaporetsua - primeran altxatuko du umorea leihoa egun hotz iluna denean.
osagaiak:- Pepper gozoa 2 pcs.
- Tomateak 2 pez.
- Baratxuri 2 ale
- Sunflower findutako ekilore olioa 4 tbsp. l.
- Mozzarella gazta 150g
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko piper gozoa, tomatea, mozzarella, baratxuria eta landare olioa beharko dituzu.
- 2. urratsa. Barazkiak ondo garbitzen dira, landare-olioarekin hautseztatu, gozogintza-xafla bat jarri.
- Urratsa 3: 200 ° C-ko labean 20-25 minutuz, barazkiak zuritu egiten dira. Ondoren frijitu barazkiak.
- Urratsa 4 prestatu janzteko: konbinatu 2-3 koilarakada landare olioa, baratxuri prentsan, gatz pixka bat eta piperbeltza estutu.
- 5. urratsa. Peppers eta tomateak zurituta daude, piperretik haziak kendu eta, ondoren, txikitu.
- 6. urratsa Mozzarella ebaki handia da.
- 7. urratsa Konektatu barazkiak, janzteko eta mozzarella.
- Pasoa 8 entsalada nahastu astiro-astiro, gehitu gatza dastatzeko.