Espinakak mahaspasekin

Uretan egosia epeletan beratzen da, 15 minutu igaro ondoren, espinaka garbitzeko kolander batean bota , edo Ingridients:

• espinakak - 1 kilogramo
• mahaspasekin - 50 gramo
• baratxuri - 3 hortz
• pinuak - 3. koilara
• oliba olioa - 3. koilara
• gatza, piperra - - dastatzeko

argibideak

Ur hotz egosia bustitako egosiak, 15 minutu igaro ondoren, kolander batean bota Garbitutako espinakak ebaki eta petioles gogorra moztu. Xukatu hostoak kazola batean eta jarri bero ertainean, hostoak hasperen egiten hasten direnean Sute kendu. Espinakak freskoak eta lodiak bota. Baratxuria garbitu, xafla meheetan moztu eta frijitu 3 minutuz, olio preheatedarekin. Gehitu espinakak eta mahaspasekin, gatza eta piperbeltza jarri eta egosi, irabiatuz. 5 min

Bazkariak: 4