- Krema erdia krema - 3 kopa
- azukrea - 2 cups
- banilla extract - 1 koilaratxo
- arrautza gorringoak - 8 pieza
- krema lodi - 3 cups
- menda gozokiak - 1/2 Kopako
1. Esnea krema erdia kazola astun batean sartu. Gehitu azukrea eta nahastu. Ekarri irakiten nahasketa bero baxukoan, noizean behin nahastuz. 2. Katilu batean, irabiatu arrautza gorringoak abiadura ertaineko kolore argiko horia erabiliz. 3. Gehitu txikitutako esne nahasketa urdailetan (2 cups inguru) eta irabiatu. 4. Pour gorringoak kazola batean esne nahasketarekin. 5. Egosi bero baxuko nahasketa lodi osoarekin, 5 eta 7 minutu bitarteko arte. Pour nahasketa ontzi batean sieve fina bidez. 6. Gehitu lodi krema eta nahastu leuna arte. Nahastu banilla extractarekin. Estali ezazu eta nahasketa jarri hozkailuan. 7. Izoztu izozki-makina batean nahasiz, fabrikatzailearen argibideak jarraituz. Izozkia prest dago ondoren, gehitu menda txikitutako gozokiak eta izozkailuan edukiontzi izozkia jarri. 8. Ordu batzuk geroago, ireki edukiontzia eta nahastu berriro, gozokiak uniformeki banatzen dituztelako. Frost izozkia beste 24 orduz.
Bazkariak: 8