Patata tarta perretxikoak

Patatak zuritu, garbitu eta paperezko eskuoihal batez lehortu. Erretilu batean jarri boom osagaiak:

• Patatak - 1000 gramo
• Perretxikoak - 500 gramo
• Tipula - 2 pieza
• Landare-olioa - 4 elementu. koilara

argibideak

Patatak zuritu, garbitu eta paperezko eskuoihal batez lehortu. Ogiaren gainean, jarri olioa olioarekin labean. Zuzenean gozogintza gainean, patatak grater handi batean frijitu, banatu erretilu batean, birrindu, gatza, olioa bota eta 15 minutuz berotu aurretik labean jarri. Une honetan, perretxikoak garbitu eta moztu (nahiago dut zuria), tipula, gatza eta frijitu ibaian. olioa urrezko marroia arte. Bete pastela betez eta beste 10 minutuz labean.

Bazkariak: 4