Barazki labean zopa Oso zaporetsua zopa neguan. Badira bitaminak gehiago nahikoa baino! Barazki labean usainek oso jatorrizko zopa dastatzen dute. Eta mihiluarekin sagarrarekin zopa sourness eta freskotasun pikantea ematen zaie. Saiatu zopa hau egiteko eta ez zaizu damutuko. Landare zopa, erraz gehitu daiteke postaren menuan. Baina krema garratz koilarakada bat gehitu nahi baduzu, zopa zaporea ez da aldatuko, kolorea are distiratsuagoa izango da.
osagaiak:- Beets 2 pcs.
- Piper beltza 3 g
- Gatza 20 g
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Ur irakinetan 2000 ml
- Ardo zuri ozpina 30 ml
- Apple 2 pcs.
- Izozabal freskoa 200 g
- Baratxuri 1 buru
- Tipula 1 g
- Limoi-zukua 2 tbsp. l.
- 1. urratsa Zopa prestatzeko, erremolatxa, tipula handi bat, baratxuriaren burua, 2 ertain edo 1 sagar zuku berde handi, mihilu tuberkulina, ardo zuriaren ozpina, limoi zukua, gatza, piperra, ura egosi behar duzu.
- 2. urratsa Argizaria paperarekin bilduta. Ebaki erdia, koipe ebaki oliba olioarekin, baratxuriaren buruaren ertza moztu, oliba olioarekin moztu koipea eta papera ere bota ezazu. Jarri barazkiak labean bero. 200 ยบ C-ko labean: tipula baratxuriarekin - 20 minutu, eta 40 minutuz beets.
- 3. urratsa. Garbitzea eta sagar eta mihilu lehorra. Kubo moztu eta kazola batean jarri. Pour 2 litro ur bero eta sua piztu. Egosi 15 minutuz.
- Urratsa 4 Kendu ogi labean eta baratxuri labean. Freskatu ezazu. Zatitu eta ebaki zati ertainetan.
- Urratsa 5 Tipula eta baratxuri kazola batean jarri.
- 6. urratsa Hartu labean erretxina labean. Garbitu. Kuboetan moztu.
- 7. urratsa. Jarri zartaginean. Irakur ezazu.
- Urratsa 8 Bitartean, zopa prestatzeko zopa prestatu: 2 tbsp. l. oliba olioa, 2 tbsp. l. ardo zuria ozpina, 2 tbsp. l. limoi zukua, 1 tbsp. l. gatza, dastatzeko piperra.
- Urratsa 9 Sustraje eta barazkiak birrintzeko.
- Urratsa 10 Salda barazki batetik purea bota, gehitu janzteko, irabiatu. Sutan jarri. Egosi 3 minutuz.
- Urratsa 11 Kakahueteen zopa prest dago! Hornitu beroa afaltzeko. Nahi izanez gero, krema garratza gehi dezakezu.