Tartetan errezeta onenak hautatzea

Tartas tarta saskian egindako errezetak

Pastel-proba ez da osagai arrunten nahasketa primitiboa. Hau benetako magia da, eta horregatik, produktu sinpleek sukaldaritzako maisulanak bihurtzen dituzte. Orea arnasa dezake, bizi bereizi bat bizi, inguruko emozioak xurgatu. Hori dela eta, oso garrantzitsua da ez bakarrik ondo kudeatzea, baita gozogintza prozesua modu egokian abiarazteko ere.

Pastel-ore bat prestatzeko jarraibideak aldatu egin daitezke: osagaiak prestatzeko metodoaren arabera. Beraz, gehien "pirozhkovym" kontuan hartu legamia orea ura. Esnea esnean ez da hain ezaguna. Frijitzeko zartaginean frijitu orea jogurtean edo "azkar" krema garratz batean. Eta denek, nire ustez, modu berean zaporetsua eta ezohikoa. Baina hainbat errezeta konparatu ezin dituztenek bakarrik ikusi ahal izango dute.

Oinarrizko legamia tartean: argazki batekin urratsez urratseko errezeta

Ozpina gozoa edo saltsa egiteko legamia opakoarekin edo gabe erabili daiteke. Sukaldaritza denbora araberakoa da, baina ez da azken emaitza. Prestatu gabeko orea prestatzen dugu legamia lehorreko legamia lehorrekin. Azken finean, gozoki harrigarri arrakastatsua lortu daiteke ordu preziatu handirik gabe.

Arrautzak eta gozogintza orea

Beharrezko osagaiak:

Plateren tartean osagaiak

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Sifted irina osagai lehorrak gehitu: gatza, azukrea, legamia. Ontzi txiki batean, bi arrautza bat sardexka batekin irabiatu eta osagai lehorrak nahastu. Ur epel eta gurina bidaltzen ditugu (oliba edo barazkiak).

  2. Osagai nahasketa ondo nahastu. Elastikoa elastikoa, biguna eta elastikoa orea ore dugu. Ez da oso gogorra izan behar, ezta zure esku egoteko ere.

  3. Landare olioa ontzi garbitzeko. Orea bola arrunt batean bota eta ontzi batean jarri. Edukiontzia beroarekin probatzen dugu: bateria, sukalde ondoan, terry eskuoihal epel baten azpian.

  4. 30-50 minutu ondoren, abiadura handiko legamiek emaitza positiboa emango dute. Oratu pasta ateratzen dugu, nahastu berriro, bustitzeko leuna sartu eta "zutik" utzi lan-azaleran. 20 minutuz nahikoa izango da, beraz, produktuak eratzea ahalbidetzen du.

Errezeta goxoa legamia osoan baratxuri pasta egiteko

Sukaldaritza, osotasunean irina osagarriarekin prestatua, ia beti zaporetsu, kurruskaria eta, jakina, erabilgarria da. Horretarako, ez da beharrezkoa substratu mota hau bakarrik erabiltzea: orea arriskutsua izaten da. Nahikoa da gari-irina osoa erabiltzea 1: 1 proportzioan, beraz, tarteak harrigarria izan da.

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Gozogintza osasungarria prestatzen da tartean, koilara prestatzen da: eztia likidoa ontzi batean zabaltzen da, ur pixka bat berotu eta legamia lehorra isurtzen da. Utzi nahasketa 30 minutu beroan.

  2. Bitartean, irin mota bi igurtzi ditugu. Bigarren ontzi edo elikagaien prozesadorearen katiluetan amaitutako koilara bota, ohiko eta osoko alea gehitu.

  3. Pixkanaka-pixkanaka gainerako ur epeletan bota, oratu orea. Ondoren, gehitu gatza eta oliba olioa.

  4. Jarraitu gozogintza orearekin nahastu arte, elikagai-prozesadorearen eskuetan edo jateko hormetan itsatsi arte.

  5. Ona baloi bat osatzen dugu, edukiontzi sakon batean jarri, olio olioarekin pixkanaka lubrikatzen da. Beroa utzi dugu 1,5 - 2 ordu.

  6. Denbora egokian itxaron ondoren, irabiatu orea berriro eta burutzen jarraitu.

Bakarra, ez legamia orea labean patties, bideo errezeta

Ureztatzeko legamia ez dela mingarria eta biguna izan daiteke. Baina adierazpen hori ez da egiarekin zerikusirik. Krema garratza, gurina, gaztanbera, kefir eta, are gehiago, garagardoaren gainean pasta ez da gurina gutxiago. Aitzitik, legamia nahasgarria nahastea nahitaezkoa da.

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Krema garratza eta gurina bigundua lurrean leundu dira. Gatza bidaltzen dugu.
  2. Krema garratz batean irina zatiak isurtzen ditugu, 15-20 minutuz oratu dugu orea. Bola bota, janaria prestatu, hozkailuan 30 minutuz ezkutatu.
  3. Batean arrautzeztatu gabeko pasta hartuko dugu, gainazalean bota, irina hautseztatu eta labean labean jarriko ditugu.

Patty labean beste legamia errezeta ezagunena bideoa da:

Kefir-eko patty frijituak pasta: errezeta bideoa

Kefir tarterako orea aukera ezin hobea da etengabe nahastuz, itxarotea eta nahastuz gero. Kefir-ekin errezeta oso erraza da: bai teknologikoki bai osagaiez. Aldi berean prestatutako pastelak leunak, samurrak eta kurruskariak dira.

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Kefir-era etortzen denean, airea ere frijitu ondoren, legamia behar bezala erabili behar duzu. Bete ur epeletan eta utzi 10 minutuz.
  2. Gainerako osagaiak orea oratu egiten dugu, legamia aktibatuta bidaltzen dugu. Haragiak zatiak isurtzen ditu azken txandan.
  3. Mugitu orea bigundu eta ordu bete berotu prestatu arte. Ondoren masa zatitzen dugu banan-banan, tolestu egiten ditugu, frijitu zartaginean landare-olio kopuru nahikoa.

Ogi legamia gabe "Pyatiminutka" legamia gabe

"Pyatiminutka" tartean orea emakume guztiek aspalditik maite dute. Ez dago ia gantzik. Eta betetzeagatik ez da gomendagarria produktu gehiegi erabiltzea. Gainerakoan - orea ia ideia da!

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Urkiak sardexka eta gatza batekin frijitu. Soda slaked bat gehitu dugu.
  2. Arrautza zatietan arrautza gehiagotan, irina zuritu egiten da.
  3. Orea elastikoa gutxienez 5-7 minutu behar dugu. Landareak egiten ditugu, eskuz usaina landare-olioarekin.

Ogi azkar bat prestatzeko patatak pasta, argazki batekin errezeta

Ogi egina, breadmaker batean egosi, freskoa eta biguna izaten jarraitzen du bigarren egunean ere. Egia gutxitan bizirik irauten du. Orearen zaporea ez da egitura baino gutxiagorik. Ogia egiteko zapore indartsua den beste abantaila bat da prestatzeko erraza: osagaiak gailuan jarriko ditugu - bukatutako masa lortuko dugu.

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Ogiaren errota prestatzeko, osagaiak gehitzen diren sekuentzia behatzea beharrezkoa da. Ogia egiteko ontzi batean sartuko gara: ura - proteinak - gorringoa - landare olioa.
  2. Gainera, osagai likidoetan, irina txikitu egiten da zati txikietan. Irina geruza batean, egin lau zirrikituak. Horien barruan pour dugu: esne hautsa, azukrea, legamia, gatza.
  3. Ontzi-ontziaren ontzia leku berean jarri dugu, estalkiarekin estalkia estaltzeko, hautatu "Ore" programa (normalean, 90 minutu).
  4. Ogietarako prest dagoen orea lortzen dugu, oratu eta gozogintza osatzeko.