- Currant beltza - 600 gramo
- Ura - 4 kopa
- Sugar - 0,5 Kopako
- Almidoia - Art. 2 koilara
Zurekin partekatu nahi baduzu, gomendatzen dizugu curling-en gelatina prestatzeko. Gazi bihurtzen da, berry zapore aberatsa. Hori dela eta, berde fresko hau maite baduzu, gurutze bateko gelatina nola prestatu jakin beharko zenioke :) 1. Lehenik eta behin, gomendatzen dugu gure currantea garbitzeko, adarrak eta hosto txikiak garbitzeko. Eta baia izoztu baduzu, utzi tenperaturan tenperatura desegiteko. 2. Orain gereziondoa askatu arte irabiagailuan edo kurruskariaren bidez ehotzen da, gure amonaren currant kizkur errezeta klasikoetan beti egin bezala :) 3. Jarri gure baia patatak patata sukalde batean, apur bat berotzen denean, gehitu ura. Nahasketa irakiten jarri behar da. 4. Etorkizuneko gereziondoen gelatina etxean irakiten den bitartean, ura garbitutako ur hotzetan edaten dugu almidoia diluitzeko eta ondo nahastu. 5. Gure baia dagoeneko irakiten egon behar da, beraz, nahasketa intentsiboak gelditu gabe, ura almidoi berriekin botako dugu. Bata dezagun dena elkarrekin, eta beste hiru minutuz. 6. Azken aldian pikorrik kentzeko nahasiz eta azukrea saiatzen gara. Beharrezkoa izanez gero, gehitu azukrea gehiago, baita vainillina edo kanela, nahi izanez gero. Berotu eta hozten utzi. Pour out edalontziak, eta zerbitzatzeko dezakezu. Zaporea harrigarria da, beroa eta beroa. Beraz, oso gomendagarria da :)
Bazkariak: 5-6