Prunes lehorrak dituzten erremolatxeen entsalada Jenio guztia erraza da. Hegodun adierazpen hau oso egokia da sukaldaritzan, batzuetan oso zaporetsua eta garrantzitsuena platerak prestatzeko, ez dute jakintza eta trebetasun berezirik eskatzen, ez denbora gehiegi ezta gehiegirik ere. Lehenik eta behin, hau da, entsaladak, bereziki barazkiak. Adibidez, erremolatxa entsalada. Beno, zein motatako gaitasun bereziak behar dira errota distiratsua eta gozoa irakiten edo labean, nahastu, nahastu osagai batzuekin eta maionesarekin janzteko? Zk Noski, "arrosak" dekoratzeko eszena zizelkatu ahal izango duzu, hau da, zalantzarik gabe, inork ez du ematen, baina oraingoan bada, hobe da etxeko mailetako sukaldaritzan gastatzea. Entsalada irentsi egingo da eta janariagoak, elikagarriak eta seguruagoak izango dira. Gutxienez ez duzu ingurumena errespetatzen nahastu beharrik, erremolatxa bat egiten duzun lekuan ezezaguna da zein byaka, zapore, emulsifiers, egonkortzaile eta tindagai camouflaged. Nagusiki maionesa ez baduzu, salmonella beldurrez gero, gorringoak egosi daitezke. Etxeko maionesarekin egindako beets-entsaladak, behin betiko gozatzeko aukera izango duzu eta gehien maite duzunetariko bat izango zara.
osagaiak:- Beets 2 pcs.
- Prunes 50g
- Maionesa 50 g
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1 Beetroot azukrea izan behar da (kolore ilun eta borobila iluna), lehortu eta hobe etxeko maionesa erabiltzea.
- 2. urratsa. Erraina ondo garbitzen da eskuila batekin, ur hotzetan jaistea, irakiten egosi eta 40-50 minutuz egosi behar da (egurrezko toothpick-ekin egiaztatzeko prest - barazkiak erraz sartu behar ditu).
- 3. urratsa. Azukrea birrindu eta lata grater bat hozteko.
- Urratsa 4 Prunes ondo garbitu eta zerrendatan moztu.
- 5. urratsa Konbinatu prunes, beets eta 1-2 koilarakada maionesa.
- 6. urratsa Nahastu entsalada, gehitu gatza dastatzeko.