- Arrautza gorrien errautsa - 1 pieza
- Soja saltsa - 40 mililitro
- Piper beltza - - Dastatzeko
- Gatzaren itsaso handiak - Dastatzeko
- Txerri tomateak - 5 pieza
- Letxuga hostoak - 2 pieza
Osagaiak gutxienez plater hau gustatzen zait. Txuleta soja saltsan, gatz eta piperrekin nahastuta. Gatzak ez dira asko jarri, soja saltsa saltsa delako. Utzi minutu 20-30 minutu. Cherry tomateak erditik mozten dira eta olio irakiten frijitzen dira. Frijitu literalki 1 minutuz, gehitu zure gogoko espeziak, eta zartaginean kendu - hau txuleta alboko plater izango da. Tomateak erreak zeukan zartagin berean, bota txuleta. Berriro ere, ondo piper eta frijitu 1-2 minutu inguru alde batetik - lurrazalaren eraketa arte. Fry beste aldera 1-2 minutuz. Steak gauza nagusia ez da overdry - bestela goma izango da. Burrunba zerbitzatu berehala tomate eta letxuga epelekin. Bon appetit!
Bazkariak: 1-2