- Perretxiko freskoak - 10 pieza
- tomatea - 2 pieza
- bonbillak - 4 pieza
- landare olioa - 2 elementu. koilara
- ardoaren ozpina - 1. koilarakada bat
- mostaza - 1 koilaratxo
- mihilu berdea eta perrexila - 1. koilarakada bat
- gatza dastatzeko
- piper beltza - dastatzeko
Perretxikoak, tipulak eta tomateak entsalada soilak patat frijituak ondo funtzionatuko ditu. Prestaketa: ordenatzeko, perretxikoak, ondo garbitu ur hotzarekin pean. Kazola batean gazitutako ura irakiten jarri. Gehitu perretxikoak eta irakiten egosi arte. Tira perretxikoak colander batean eta hozten utzi, fin-fin txikituta eta entsalada-ontzi batean jarri. Ebaki erdi eraztunetan, nahastu perretxikoak. Landatu landare-olio, ozpin, mostaza, piperra eta gatza. Itxi tapa eta astindu ondo. Ondoren, perretxikoak tipula eta nahasketarekin janzteko. Jarri tomate xerra gainean, belar txikiekin hautseztatu eta entsalada zerbitzatu.
Bazkariak: 4