- arroz papera - 6 pieza
- Rabanoko kimu - 2 kopa
- erremolatxa - 1 pieza
- azenarioak - 4 pieza (1 ebaki zerrendatan)
- pepino - 1 pieza
- piper gozoa - 1 pieza
- Radish daikon - 3/4 kopa
- mustots - 1 pieza (4 zati moztu)
- jengibrea - 2 Art. koilara
- arroz ardoaren ozpina - 1/4 beira
- soja saltsa - 2 elementu. koilara
- Sesamo olioa - 1/4 koilaratxo
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- landare olioa - 1/4 kopa
- ura - 1/4 beira
Beratzen arroza paper xafla bat ontzi handi batean, ur beroarekin biguna arte. Xafla lanaren gainazalean jarri. Errautsen, beets, azenarioak, pepinoak, piper gozoa eta errefautxo daikon-ko kimuak dituen 1/6 hostoaren gainean jarri. Tolestu estalkiak ongi estaltzen dituzunean. Errepikatu gainerako osagaiekin 5 erroiluak egiteko. Saltsa prestatu. Beat 3 azenario txikituta, saltsa txikiak, jengibrea, ozpina, soja saltsa, sesamo olioa, gatza, piperra eta elikagai-prozesadorea leun arte. Konbinatzen ari den bitartean, gehitu landare-olioa eta gero ura. Hornitu saltsa egositako erroiluak.
Bazkariak: 6