- Mandarin zukua - 300 gramo
- Agar-agar, saskia - 1 pieza
- Sugar - 80-100 gramo
1. Gure mermelada fresko mandarina-zukua estutu behar da. Aukera hori ez baduzu, prestatutako mandarina zukua erosi ahal izango duzu. 300 gramoko mandarina-zukua freskatuko dugu eta bi zatietan banatuko ditugu: 100 g eta 200 g. Gehienetan agar-agar poltsa bat botako dugu. Agartin ordezkoa da. Haien desberdintasunak, nire ustez, ez. Agar-agar dezagun nahastu eta 15 minutuz utzi. 2. Pour azukrea kazola batean eta gehitu gure zukua bigarren zatia. Ekarri almibarretan irakiten eta zukua agar-agarrarekin bota. Berriro gure konponbidea irakiten eta alde batera utzi. 3. Marmelada egiteko moldeak prestatu eta moldeetan soldatu eta likido marmelada pour pour. Ez baduzu molde antzekoak, bota ezazu marmelada katilu handi batean. Ondo dago. Mermelada izozten denean, moztu daiteke. Formochki eta marmelada hozkailuan jarri 2 orduz. Izoztuak dira eta mermelada goxoa eta goxoa jan dezakezue.
Bazkariak: 3-4