- ura - 100 mililitro
- azukrea - 200 gramo
- arrautza zuria - 4 pieza
Osagaiak: Lehenik, azukrea ura bota behar duzu eta, ondoren, zartagina jarri zartaginean. Bero ertainaz egosi 45 minutuz (irakiten ondoren). Xerra pixka bat ur hotzetan. Xarroak lortutako koherentzia lortu badu eta baloitik egin daiteke, dena prest dago. Gorringoak bereiztea arrautza zuriak. Beat proteinak aparatan, gatz pixka bat gehituz. Pour xarpa beroa whipped whites sartu, gantz fin bat eta berriro ondo astindu dena.
Bazkariak: 1